広島県福山市にある
スポーツ・勉強をがんばる子の
「食」の応援団！！！
食育Ｃａｆｅアスカツのsumiです。
ご訪問ありがとうございます。
【食生活改善推進員養成講座No.６】
今回のテーマは
『生活習慣病予防の食事』
今日からは講座だけではなく
調理実習も始まりました(๑･̑◡･̑๑)
・菊花しゅうまい
・きんぴらごぼう
・ごま団子汁
コロナの事もあり…
各班が全ての調理は出来ない
・シュウマイを作る担当✖️４グループ
・きんぴら＆団子汁を作る担当✖️４グループ
２〜３人ずつのグループにわかれて作って
作ったものをシェアする感じでした
（私はシュウマイのグループ
）
調味料も片栗粉○gとか塩0.6gとか…
キッチリ量らなきゃいけなくて大変。
（これを勉強してるんだもんな
）
家で作る時みたいに
『まぁ〜こんなもんか』とは
絶対に言えないので（←当たり前
）
手をプルプルさせながら調味料🧂を量る
うちのグループ２人組だったけど…
ペアのおばちゃんからは、
『作った事ないけん…わからん』と
途中から調理を拒否されてしまい（笑）
後は『蒸すだけ❗️』
って…ここで氣付く
『生姜しぼった汁…入れ忘れとる
』
先輩の食推さんに相談して上からかけて蒸す事に…
（野菜が美味しくなってアリでした
）
↑↑↑
出来上がりのチェックだけは
積極的に参加してくれたおばちゃん（笑）
何とか出来上がったシュウマイと
他の班の方が作って下さった美味しそうな
きんぴら＆だんご汁を交換。
（他の班の方へ謝罪して回り
）
やっとこさ試食タイム
美味しく頂いた後で、また氣付く…
シュウマイに付ける
『酢醤油』を作ってない事に
（何も付けなくても
美味しかったのでOKって事にしよう）
何か…めちゃめちゃ疲れた調理実習でした。
残りの調理実習
心折れずに、がんばれるかな
本日も、お越しくださり
ありがとうございます
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