広島県福山市にある
スポーツ・勉強を頑張る子の
「食」の応援団！！！
食育Ｃａｆｅアスカツのsumiです。
みなさん、こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
疲労回復の為に作った
『フルーツ酢』
娘は…
かなり氣に入ってくれたみたいで
毎日ちゃんと飲んでくれてます
『酢の効果』
・高い血圧を下げる
・血糖値の急激な上昇を抑える。
・内臓脂肪を減らす。
・骨を強く保つ。
・疲労を回復する。
・老化や病気を防ぐ。 などなど
『キウイ』
身体にこもった余分な熱を鎮めて、
喉の渇きを止める作用があるそうです。
・ストレスを感じやすい人
・むくみがちな人 などにおススメ。
キウイには食物繊維が腸にとって
理想的なバランスで含まれてるので
・便秘の解消 にも良いらしい。
『フルーツ酢』の作り方も
色々あるみたいですね
ご自身の作りやすい方法でOKだと思います。
sumiが作った方法も、
とっても簡単だったのでご紹介しま〜す
【キウイ酢】
〈材料〉
・キウイフルーツ ２個（100g程度）
・氷砂糖 100g
・リンゴ酢 200ml
〈作り方〉
①キウイフルーツは、よく洗って皮を剥いて
スライスする。
②耐熱性容器に氷砂糖と①とリンゴ酢を注ぐ。
③レンジ（600w）で30秒加熱する。
④取り出して保存用のガラス瓶に移して
蓋をする。
12時間後から飲めます
（氷砂糖が溶け切ってなくても飲んでもOK）
〈Point①〉
フルーツ酢の凄いところ
・お酢とフルーツの効果を1度にとれる。
・お酢が苦手な方でも飲みやすい。
・色々なフルーツで作れる。
〈Point②〉
フルーツをお酢に漬けてレンチンする事で
フルーツの繊維が柔らかくなって
お酢が浸透しやすくなる。
漬けた翌日から飲めるようになる
〈Point③〉
レンジ対応の保存瓶の場合は、
そのままフルーツ・お酢・氷砂糖を入れて
レンチンOK。
レンジ対応の保存瓶がない場合は、
耐熱ボウルなどにフルーツ・お酢・氷砂糖を
入れてレンチンしてから保存瓶に移したらOK。
〈Point④〉
氷砂糖の代わりに
・黒砂糖
・きび砂糖 でもOK。
（沈澱しやすいので、こまめに混ぜる）
お酢の種類は
・米酢
・純米酢
・穀物酢
・黒酢
・ワインビネガー でもOK。
お好きなフルーツ・お酢・お砂糖で
色々な『フルーツ酢』を試してみてね
本日も、お越しくださり
ありがとうございます
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