コロポックルの森（ジャガイモ編②）

広島県福山市にある

スポーツ・勉強を頑張る子の

「食」の応援団！！！

食育Ｃａｆｅアスカツのsumiです。

みなさん、こんにちは。

ご訪問ありがとうございます。

先日・・・

『コロポックルの森』で

ジャガイモ掘り体験をしました。

ジャガイモを調理する時に

氣を付けたい《ポイント》を

前回ちょこっと書きました

今回はジャガイモの

 《食べ合わせ》

について書いてみようと思います

１つ目の食べ合わせ

【疲労回復効果】

ジャガイモ+タコ

ジャガイモ&タコ→『氣を補う作用』

タコ→『血を補う作用』

が、あるらしく疲れを感じる時や

顔色が悪いなぁ～と感じる時には

ジャガイモ+タコを使って、

『煮物』や『炒め物』

にすると良いんだって

２つ目の食べ合わせ

【新生活の疲れを癒す効果】

ジャガイモ+ハム

（知らなかった～）

調べてみると・・・

ハムの原料の【豚肉】にヒントが

豚肉→『氣、血、津液を補う作用』

が、あるそうです。

虚弱体質や元氣が出ない時に

【エネルギー】を与えてくれる

食べ合わせなんだって

ジャガイモ・豚肉が

『エネルギーになる』

これはアスリートフードの

講座でも、お話してます

なるほど～

【ジャガイモ+ハム】

この組み合わせで聞くのは

初めてだったのでビックリしたけど

【ジャガイモ＋豚肉】

で考えると納得

効果的な食べ合わせ方を知ってると

副菜や、お弁当などにも

使えて便利ですね

コロポックルの森では

ジャガイモ掘りだけじゃなく

もう１つ体験した事があります

それは・・・

また次回に

本日も、お越しくださり

ありがとうございます

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