丸亀製麺に行って、限定の牛すき釜玉を頼みました。
生肉を茹でて作っていました。
手間がかかるオペレーションです。
でもその方が美味しいですね。
丸亀製麺の手間をかけてるところは好きだけど、店員さんは大変かもしれません。
牛すき釜玉は食べてみると、美味しいです。もう1つの限定のまぜ釜玉より断然僕はこっち派です。
甘いタレのスープで生卵がのっています。
生卵を割って入れたくれるけど、殻入る問題があるので、ただ卵を渡してくれてこっちが割るスタイルでも良いかなとおもっちゃいました。
タレも良い感じで、肉も美味い、美味しいうどんでした。
得点は86点です。
釜玉と聞いて時間がかかるかなと思いましたが、そんなにはかからなくて実際は3分から5分くらいはかかるイメージです。
僕のあとに牛すき釜玉はけっこう注文入っていて、店員さんは少し大変そうでした。
自由が丘から徒歩8分くらいで着きます。
2000円のラーメンを食べました。
他のお店で2000円のラーメンは何度も食べています。
ただ個人的には2000円するとその価値があったと思ったことはありません。
1500円だとその価値あったなと思うことは多いです。
ラーメンがきました。
まずスープはけっこう美味しいです。
出汁が効いていて煮干しだけど重ねられた出汁が美味しいです。淡麗煮干しです。
麺は細麺で少しかためな印象です。
まずローストビーフですが、好みかもしれませんが、口には合わなかったです。美味しいけど、期待は超えませんでした。
とろけるようなチャーシューはやわらかくて、こちらの方が美味しいかったです。
ただ煮干しの名店の伊吹のチャーシューの方が好きだなと思いました。
得点は85点です。
スープは美味しかったです。麺はわるくはないけど、もっと合う麺がありそうな気もしました。
トッピングはアーリーレッドは煮干しに合うので良いのですが、チャーシューが好みには合わなかったなという感じです。
使っているものが高いので、2000円はするのかなという感じです。
1500円または1000円で普通の煮干しラーメン で良いなと思いました。
