中華蕎麦はる

本日中華蕎麦はるに行きました。

14時くらいに着きました。満席で中待ちで5分ほど待ち、さらに席で10分ほど待ちます。店内は前はすごく綺麗だと思っていましたが、ところどころ年季が入ってるなと思いました。
待っているとようやく来ました秋季限定の魚介出汁の酸辣つけ蕎麦です。僕よりあとに来た人の方がなぜか先に提供されました。しかも同じ魚介出汁の酸辣つけ蕎麦です。しかしそこは1人店主なのでまあ仕方ないと思うようにしました。

まずつけ汁は器熱いのでご注意くださいと言われ、器を触ったら本当に熱かったので注意しないと火傷するレベルです。
正直酸っぱいラーメンは得意じゃないので、期待はしていませんでした。食べてみると美味しかったです。ちゃんと酸っぱくて、辛くて、しかも出汁が効いていて旨味もありました。つけ汁のなめこのとろみも良い感じです。僕の中で100点中88点です。
酸味が得意じゃないのと、チャーシューがサイコロ状のものだけでちょっとそこは物足りなかったです。
どうやらスープ割りができるようで、頼みました。スープ割りの味は可もなく不可もなくという感じでした。
帰るころには中待ち3人、外待ち3人と待っている人多いなと思いました。

こういうラーメン屋はおすすめです。

僕はラーメン屋によく行きます。
僕がおすすめする店はチャーシューを都度カットして提供しているお店です。なるべく美味しい状態で提供したいという気持ちを感じます。ただ都度カットしなくても美味しいチャーシューを提供しているところもあると思います。

つぎに店主がちゃんと厨房に立って料理をしているお店です。以前よくらぁめん小池に通っていたのですが店主が厨房に立っていました。その後新たにお店を出すために従業員を雇って、出されたラーメンを食べると美味しいんだけど、一番美味しいときを逃してしまったような味がしました。これはけっこう前の話なので、今のらぁめん小池は色々変わっていると思います。僕は店主が作ったラーメンには妥協がなく、こだわって作っているので美味しいのだと思います。予想ですが店主でない方はちょっとしたことに手を抜いたり妥協しているために味がわずかに落ちるのだと思います。

もし美味しいラーメン屋に行きたい方は食べログ100名店とかラーメンデータベースランキング上位に行けば、そんなに外すことはないと思います。

そして僕がおすすめするラーメン屋をお伝えします。その店は下井草駅にある隠れた名店の中華蕎麦はるです。満席のことはありますが、並んでいるのはあまり見たことがありません。広々としていて綺麗でなんか落ち着いた店内に店主が1人でスピーディーに作業をして提供しています。おすすめは濃厚白湯魚介蕎麦です。麺とスープが良い感じで、優しい味です。限定もおすすめです。

おすすめしない整体

何度か整体に行った僕のおすすめしない整体は回数券をすすめてくる整体です。初めて整体に行くとどこでも多少は良くなります。その結果すすめてくれた整体の回数券を得しようとして買ってしまいます。回数券を買うとそこにまた行かなくてはならないので、他のもっと良い整体に行かなくなります。そのため買わない方が良いと思います。
でも何回か行ってすごいお気に入りになった整体の回数券なら買った方が良いと思います。
あとは最初はソフトな整体に行った方が良いと思います。僕はボキボキしない方が体には良いと思います。ただソフトな整体でもボキッとやることもあるので、どうしてもボキボキしてほしくない場合は、ボキボキしないですよね？と確認すると良いと思います。
僕がたまに行くのは上町の吉川整体です。ここはかなりソフトな整体です。5000円と安いので行きます。最初はここでは治らないなとやめましたが、久しぶりに行くと頭の緊張がとれて睡眠がとれるようになったので、月1くらいで行っています。
あとどうしても腰とか背中が痛いときは代々木の松井バランス研究所に行きます。ここは30分11000円くらいと高いですが、技術はすごいです。肩と腰と腕と言ったら、ちゃんと時間内に全部治してくれるというところがすごいです。伝えておけばしないと思いますが、ボキッとする可能性があります。特に体のゆがみがひどい人はボキッとした方が良いですと言われるかもしれません。あと針とお灸を足したものをしてくれるのですが、めちゃくちゃ熱いです。数日はあとが残る可能性があります。
そして僕は知りませんがもっと良い整体はあると思うので、良くなりたい方は探してみると良いと思います。