最終形から逆算する

新婚早々の時のことだ。家内がラーメンを作っていたのだが、麺を茹で終わってから、具の肉や野菜を炒め始めた。私は呆れて指摘したら、非常に不愉快そうにしていた。どう考えても麺を茹で終わった時に、具を炒めるのが終わっているべきだという私の方が正しい。結婚前に全国展開していた有名な料理スクールに通っていたのに、何を学んだのか疑問に思っている。