オムレツを上手く包めた昨晩作ったオムレツは成功した。中に入れるタマネギと挽肉の量を少な目にしたことと、タマゴを3個使ったことが成功の原因だ。レシピにはタマゴ2個と書いてあったが、最近のタマゴは小さいので3個使ってみた。十分な厚さの卵焼きができたので包んでいる時に破れなかった。