エビチリ | muaiのブログ

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チリソースのボトルのラベルを見ていたら、「エビチリにピッタリ!」と書いてあった。これを読んで混乱した。エビチリは中国料理と認識している。チリは中南米の唐辛子と認識しているので、チリソースは中南米のソースだと思っていた。私の頭の中で、エビチリのチリがチリソースのチリと同じだとは考えていなかったからだ。

 

調べたら、チリソースはアジア圏で広く使われていることを知った。ラベルを読んで勉強になった。