健康上の理由から酒を止めてから6ヶ月になる。以前は大嫌いだったコーヒーを飲むようになった。美味しいと思って飲んでいない。ポリフェノールを含んでいて体に良いと思って飲んでいるだけだ。
1リットルの紙パック入の無糖のコーヒーを飲んでいたが、インスタントコーヒーの方が安いことに気付いて買った。パイレックスガラス製のポットがあったので使うことにした。
計算したところ、1リットルに水に14．3グラムのインスタントコーヒーを使えば良いことが判った。デジタルクッキングスケールを使うと計量スプーンを使うより手早く計れる。
料理を作るのにこんなに精確に計ってどうするのか？と思っていたが、意外なことで役に立った。