『 hidejiro 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

今日から12月、今年も早い！！

師走と聞くと、何かと気忙しい月になりそうです！！

日中は気持ちの良い陽気の日が続いていますが、乾燥が気になりますね。

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は滋賀県守山市にある 『 hidejiro 』よりロスパンを取り寄せました。

滋賀県守山市の住宅街にある店主一人の小さなパン屋です。 

昔祖父が住んでいた家を解体し、2023年9月7日に新たにパン屋に生まれ変わりました。

店名は祖父の名前「秀二郎」から付けました。

自家製酵母にこだわり、店主が一つ一つ丁寧に焼き上げた風味豊かなパンが自慢のお店です。

『 自家製酵母を使用したhidejiroパンセット 』3200円(セール割200円引き)+110円(送)

12種類の冷凍パンが入っていました。

*　山型食パン

*　バゲット　1/2本

*　明太フランス

*　おいものパン

*　塩パン

*　メロンパン

*　クリームパン

*　カレーパン

*　チョコとマカダミア

*　ハムのクロックムッシュ

*　チーズウインナー

*　栗とクルミ

*　山型食パン　サクふわ食感

*　バゲット　　生ハムカマンベールサンドにしました　

*　明太フランス

*　おいものパン

*　塩パン

*　メロンパン　　ザクフワ食感！！

*　クリームパン　　クリームは美味しいのにパンがパサつき気味なのが残念

*　カレーパン

*　チョコとマカダミア

*　ハムのクロックムッシュ

*　チーズウインナー

*　栗とクルミ

どのパンも美味しかったです！！

一推しは「栗とクルミ」「チョコとマカダミア」「明太フランス」「バケット」などのハード系のパンが特に美味しかった！！

ザクっとしてホロっとして、中はふんわりの「メロンパン」も好きなタイプです。

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは94軒目、　都道府県別では40/47になりました。

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。

栗入りお赤飯を炊きました ♪ おうちごはん♡

晴天で比較的暖かな日が続くと大物の洗濯には嬉しいですね

家中のカーテン洗い終わりました！！

今週は歯科で2本同時に抜歯！！

腫れもせず、痛み止めの必要もなかったけれど、口の中が何となく不愉快 

麻酔が完全に切れるまでに5時間近くかかりました 

効きやすいタイプなのかしら？

最近のおうちごはん

生協に注文した赤飯の素+冷凍してあった栗で

【 栗入りお赤飯 】

冷凍栗は柔らかいので剥きやすい 

（ 栗は冷凍のまま熱湯に１分つけて剥いています ）

お赤飯好きの私

栗ご飯も好きだけど、栗入りお赤飯はもっと好き！！

美味しく炊き上がりました！！

【 干し甘えびのお吸い物 】

そのまま食べても美味しい干し甘えび、

お吸い物に入れたら良い仕事をします！！

海老のコクと香りが拡がります！！🦐

*　栗赤飯

*　鰤のソテー　ハーブソルト掛け　大葉

*　アスパラガスの肉巻き

*　小松菜としらすはんぺんの煮物

*　干し甘えびのお吸い物

*******

【 豚汁 】

今季初の豚汁、生姜多めが好みです！！

温まります！！

【 とら豆の煮豆 】

新豆のとら豆を煮ました

一晩水に浸けたとら豆を圧力鍋で4分

急冷して砂糖を加え少し煮たら、お醤油少々で風味付けして出来上がり！！

砂糖はごくごく控えめ、とら豆の風味を活かします

ホクホクしたとら豆の煮豆、いくらでも食べられる！！

*　鶏のカリカリ揚げ　南瓜・舞茸

*　豚汁

*　春菊の辛し和え

*　とら豆の煮豆

*******

【 豚キムチ 】

キムチは辛いので苦手ですが、火を通すと食べられる

不思議だな～

豚肉・キムチ・長葱・しめじ・韮、仕上げにお醤油を一回し！！

*　豚キムチ

*　ほうれん草の胡麻和え

*　パプリカソテー　アンチョビ和え

*　とら豆の煮もの

*　かきたま汁

*******

【 オムハヤシ 】

抜歯した日は簡単に出来て柔らかいもの！！

「カレーは飲み物」どこかで聞いたことがあるような・・・

ハヤシライスも飲み物？

玉ねぎ多めの訳は・・・

生協で注文、スーパーでも購入！！

玉ねぎが山ほどあるから！！

ふわトロオムレツ 卵1個で作ると様にならないのよね 

『 かもめパン 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は神奈川県横浜市にある 『 かもめパン 』よりロスパンを取り寄せました。

大正13年創業の横浜の老舗パン屋 です。 

 4代目当主がロンドンの大学でベーカリーテクノロジーを学び、留学中にヨーロッパのパンと洋菓子の研究をした経歴があります。

天然酵母パン、国産小麦のパン、無添加のパンなど、様々なパンを作っています。 

もうすぐ創業100年のかもめパンには、昔ながらのパンからトレンドのパンまで横浜のパンの歴史が詰まっています。

『 創業100年横浜の老舗☆かもめパン✨Lサイズ箱いっぱいのお楽しみパンセット 』

2400円(税込)+1190円(送)-150円(クーポン)

17種類21個の冷凍パンが入っていました。

*　胚芽食パン

*　ブラウン食パン

*　小コッペ　3本

*　村田のおっかさんカレーパン

*　ハバネロカレーパン

*　ほろにがキャラメルデニッシュ

*　天然酵母ジャムパン

*　チーズバターロール　2個

*　バターロール　2個

*　焼くりパン

*　あらびきウインナーデニッシュ

*　オニオンチーズ

*　しろあんパン

*　マロンデニッシュ

*　メロンパン

*　ツナチーズ

*　アンドーナツ

*　胚芽食パン　　香ばしく味わい深いパン、パサつき気味、ホットサンドにする

*　ブラウン食パン　　塩味あり、香ばしく味わい深い、パサつき気味　

*　小コッペ　　ホットドックと卵焼きサンドにする

*　村田のおっかさんカレーパン　　　　

*　ハバネロカレーパン　　辛い！！茹で卵入り

*　ほろにがキャラメルデニッシュ　　

*　天然酵母ジャムパン

*　チーズバターロール　

*　バターロール　　カツサンドにする

*　焼くりパン　　栗の風味が強い！！　少しだけ粒々栗入り

*　あらびきウインナーデニッシュ

*　オニオンチーズ

*　しろあんパン　　しっとりした白餡

*　マロンデニッシュ　　

*　メロンパン

*　ツナチーズ

*　アンドーナツ

昔ながらの懐かしい感じのパンでした。

リベイクのロスパン取り寄せで初めてジャムパンが入っていました！！

（クリームパンが入っているお店は多いですが、ジャムパンは初めてです。）

食パンはサイズが大きく、耳までしっかりした食感で食べ応えがあります。

パサつき気味なのが少し気になりますが、風味は良いです。

「アンドーナツ」「しろアンパン」餡子が美味しかった！！

「小コッペ」「バターロール」などは学校給食を思い出す懐かしい味でした。

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは93軒目、　都道府県別では40/47になりました。

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。