ええもん みっけ!! -38ページ目

ええもん みっけ!!

ええもん = 日常の中で自分なりに見つけた美味しいもの、綺麗なもの、お気に入り等を書き綴っています。

ご訪問ありがとうございます。

最強最長寒波の影響で厳しい寒さが続いていますね!!

ニュースを見ていると、積雪の多い地域の方のご苦労はいかばかりかと・・・

どうぞ安全にと願うばかりです!!

 

こちらは乾燥した晴れが続いています 太陽

寒すぎて朝布団から出たくない!!

寒いだけでブツブツ言っていたらいけないけど・・・

でも、寒い!!あせる

 

雪の結晶雪の結晶雪の結晶

 

最近のおうちおやつ 

 

『 バームクーヘン 』クラブハリエ

 

大好きなバームクーヘン よだれ飛び出すハート

 

 

軽くレンチンしていただきます!!

ふわふわの食感と卵の香りがフワッと広がり、より美味しいですグッ

( 温めすぎるとフォンダンが溶けてしまうので要注意!!注意)

 

お茶お茶お茶

 

 

早春の和菓子

『 桜餅・うぐいす餅 』末広庵

 

 

桜餅は道明寺派ですが、関東風 桜餅も嫌いではない!!てへぺろ

「 桜餅 」

 

こし餡入りで小麦粉生地のしっとりもちもち食感

これはこれで美味しいです!!ウインク

 

 

「 うぐいす餅 」

 

春の鳥「うぐいす」を形どった可愛らしい形状 

柔らかい求肥に滑らかなこし餡で

うぐいすきな粉(青大豆)の若々しい青い風味が広がります!!キラキラ

 

お茶お茶お茶

 

 

頂き物の

『 あんこ天米 』富士見堂

 

お米の粒を残しザクッとした食感の香ばしい煎餅に
口どけのさらっとした、さらし餡を挟んであります

煎餅の塩気は強めで、あんこの甘さは控えめです!!

 

購入は行列必須だとか・・・

珍しいものをありがとうございました!!

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

コーヒーコーヒーコーヒー

 

 

苺の季節に一度は食べたい

『 いちごサンド 』セブンイレブン

 

カスタードクリームとマスカルポーネ入りクリーム

2種類のクリームを使用したいちごサンドです いちご

 

年々お値段がお高くなり

最近は年に一度のお楽しみです!!ニヤリ

 

コーヒーコーヒーコーヒー

 

 

『 メルティーキッスとろける芳醇ミルクティー 』明治

 

芳醇なミルクティーの味わいにうっとりです!! キラキラ

キスマーク

 

それにしても最近はチョコレートのお値段が・・・アップ

今年のバレンタイン、ご褒美チョコの予算を決めかねます えーん

キャロブ・ひまわりの種・ゴボウ・アノザM・・・

カカオの代替品も色々出ているけど未だ食べたことは無し!!

どんな風味か?気にはなっているのだけれど・・・

選択肢の一つにしようかしら!?

 

 

 

 

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。パン

 

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

 

今回は広島県福山市にある 『 Tsuginohi  』よりロスパンを取り寄せました。

 

数種類の国産小麦粉を使用し、自家製レーズン酵母、ビール酵母、ルヴァン種、パン酵母などを使いわけて長時間発酵させたパンを主に焼いています。 

バゲットや食パンは数種類取り揃えており、自家製酵母を使用したハード系が自慢です。

 

パンの香りが良く、生地も好みで大好きなパン屋さん、やっとリピ出来ました!!

 

 

『 Tsuginohiのこだわりパンセット 』

3300円(税送込)+200円(送追加)-132円(クーポン)

 

 

11種類16個の冷凍パンが届きました。

* 角食パン

* バゲットオリゼー

* バターミルクブレッド

* 多加水パン

* イチジクとマスカット 3個

* チョコクロワッサン

* リュスティック 3個

* チャバタチーズ 2個

* 食パン 2枚

* ミルククリーム

* 食パン生地のハース

 

 

 

* 角食パン ふんわりしっとりもちもちの生地!!

 

 

* バゲットオリゼー 小麦の風味の良いバゲット!!

* 食パン生地のハース

 

 

* 多加水パン ふんわりしっとりもっちもち!!

* バターミルクブレッド

 

 

* イチジクとマスカット サイズに比べ重たい!! 

 

 

* リュスティック 生ハムクリームチーズサンドにしました

 

 

* チャバタチーズ チェダーチーズの香りが豊!!

* 食パン しっとりもっちりで、角食とはまた違う美味しさ!! 

 

 

* ミルククリーム

* チョコクロワッサン

 

 

 

もちもちのパン生地が好みのど真ん中で、パン(小麦)の香りも良く、大好きなパン屋さんです。

( 購入制限中が多く、解除のタイミングが合いにくいのが残念!!)

やっとリピ出来ました!!拍手

その上、今回は大好きな「イチジクとマスカット」が3個も入っていて、嬉しすぎる!!グッ

外れなく全部美味しいけど、一推しはやっぱり「イチジクとマスカット」

しっとりもちもちの生地に、瑞々しいレーズンとドライイチジクがたっぷり!!

よだれ飛び出すハート

「角食パン」はシンプルイズベスト、食べ飽きることのないパンです!!ウインクラブラブ

 

 

 

 

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 ( 個人的に勝手に名付けました。)

これでパン屋さんは115軒目、 都道府県別では41/47になりました。

(リピ店につき変化なし)

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。ウインク

 

 

 

 

今日は晴れたり曇ったり 太陽曇り

暖かな日が続いていましたが

今週は半ばごろから厳しい寒さになりそうですあせる

明日は大寒ですものね

 

雪の結晶雪の結晶雪の結晶

 

寒いのは苦手ですが、寒には寒の美味しいものを使って!!

最近のおうちごはん 鍋

 

【 白菜の味噌ミルフィーユ鍋 】

 

霜降り白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

我が家はエノキも追加します

味噌・味醂・酒・茅乃舎のだし(袋を破って)

生姜の千切り・白髪ねぎ・小ネギをトッピング!!ウインクラブラブ

 

 

* 白菜の味噌ミルフィーユ鍋

* シラスとモッツァレラのポン酢掛け

* ちぢみほうれん草のオイスター炒め シメジ・ベーコン

 

 

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【 お好み焼きと焼うどん 】

 

お好み焼きにビールはテッパン!!生ビール

旨い!!よだれ飛び出すハート

 

キャベツたっぷりのお好み焼き

豚肉・エビ・イカのミックスです!!

 

 

 

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【 鮭のちゃんちゃん焼き 】

 

いつもはキャベツを使い

アルミ箔に包んで一人分づつ作る「鮭のちゃんちゃん焼き」

美容室で料理本を見ていたら

白菜でフライパンで作るレシピが載っていました

早速 真似っこ!!

( 茅乃舎のだしを振りかけたら周りに飛んでお見苦しい・・・てへぺろ )

 

簡単に出来て美味しいです!!グッ

 

 

* 鮭のちゃんちゃん焼き

* 切り干し大根の煮物

* 菜の花の辛し和え

* エビワンタンスープ

 

 

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【 鶏の味噌炒め 】

 

もやし炒めの上に鶏の味噌炒め

微塵切りのニンニクと鶏むね肉を炒め

味噌・味醂・酒・醤油・すり胡麻・一味唐辛子で味付け

ミックスナッツを加えて完成です!!ラブラブ

 

 

* 鶏の味噌炒め・もやし炒め

* 小松菜とシラスの炒め煮

* 人参たらこ

* エビワンタンスープ

 

 

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【 ぶり大根 】

 

脂のりのりの寒ブリ、味がしみしみの大根

美味しいです!!ラブラブ

こっくり味のおかずにはご飯が食べたくなります!!

 

 

* ぶり大根

* ささみ挟み焼

* ツナとスナップエンドウのナムル

* 春菊とシメジの辛し和え

* いぶりがっこのクリームチーズ挟み

* 豆腐とワカメの味噌汁