2026年 あけましておめでとうございます！！

 あけましておめでとうございます 

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます

本年も宜しくお願いします

令和８年 元旦　

厳しい寒さというほどでもなく、穏やかに晴れわたった新年の幕開けです 

起床後、氏神様に初詣に行ってきました

今年も良い年になりますように！！

おみくじは大吉

こいつぁ春から縁起がいいわぇ！！

上吉の運に向かうべし

されど油断せず信心して行い正しく・・・

はい！！　了解です！！

帰宅後ゆっくりお雑煮とお節をいただきました！！

日本酒で乾杯 

『 純米吟醸 めでたの午 』招徳酒造

【 お雑煮 】

関東風の醤油ベースのすまし汁です

鶏肉・小松菜・なると・人参・焼いた角餅 

【 お節 】

購入品：蒲鉾・伊達巻・田作り・くるみ甘露煮・昆布巻き・新漬けオリーブ

作ったもの：黒豆・きんぴら・栗きんとん・お煮しめ

今年も黒豆は艶やかにふっくら煮あがりました 

金粉でおめかしして！！

お煮しめは食べる前に温めたいので

重箱に直に盛り付けずにお鉢に入れるのが我が家流です

（ 私が作る料理は砂糖も塩も超控えめなので

お節はお重ごと冷蔵庫で保管しているため ）

今年は種類別に盛り付けてみました 

数の子の塩抜き、加減が難しいですが

今年はちょうど良い塩梅！！

酢の物系 『 なます 』『 千枚漬け 』

生協のなます、さっぱり仕立てで美味しいです！！

千枚漬けは成城石井で購入！！

お正月飾り

迎春花 

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備忘録として

大晦日の年越しそばは、我が家恒例の【 にしんそば 】

鰊の甘露煮はちょっと硬かった・・・

お味は良いのだけど！！

年末に食べたおやつ

TV番組「ジョブチューン」で見かけた

ローソンのメロンパンとカスタードパイシュー

期待値が大きすぎたのか、思ったほどサクっ！！では無かったけど

お値段の割に美味しかったです！！

昨年義母が施設に入居したので

主人と二人のお正月 、何十年ぶりかしら？

義母の事での対応がない分

自分のペースで家事がサクサク進み

時間に余裕のある年末年始になりました！！

そういえば息子はどうしているのやら・・・

また熱田神宮辺りで年越しかな？

年末にメールしたけど返信無！！

元気ならば それで良し！！だけど・・・

今年の抱負を宣言しよう！

健康で一年を過ごす！！

これにつきます！！

▼本日限定！ブログスタンプ

最近の「おうちごはん」と、年末のご挨拶 ♡

大掃除は本日で終了、今年は我が家の分だけ！！

（ 義母宅の片づけと掃除は来年から少しづつ ）

お正月の準備

お餅・黒豆・数の子は購入済み、後は生協の配達待ち！！

足りないものはデパ地下とスーパーへ・・・

明日は鏡餅を飾り、お正月用に部屋を設えようかな 

お節は30日から作る予定です

クリスマスに大腸ポリープの切除をした主人、数日間は消化の良いもの！！

主食は、お粥・うどん・食パン

副食は、豆腐・鯛・ハンペン・大根・人参・蕪などを柔らかく煮て・・・

離乳食か 　介護食か

このまま順調に快復すれば、お正月のお雑煮やお節には間に合うはず！！

たぶん 

クリスマス前までのおうちごはん

【 肉豆腐 】

肉豆腐の豆腐、私は木綿豆腐を入れていたのだけれど

主人が焼き豆腐が良いと！！

え～、すき焼きじゃないんだから・・・

ご要望により焼き豆腐で作ってみました

まぁ、美味しいので問題は無いんだけど・・・

*　肉豆腐

*　人参しりしり

*　小松菜と揚げの煮物

*　ひじきの煮物

*　お麩とワカメの味噌汁

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【 はんぺんフライ 】

合挽肉と玉ねぎの肉だねを入れた はんぺんフライ

肉だねは塩胡椒・ウスターソース・カレー粉少々

美味しいです！！

*　はんぺんフライ　レンコン・カボチャ・ブロッコリー

*　ほうれん草とシメジの和え物

*　蕪と昆布の和え物

*　白菜とちくわの味噌汁

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【 叩き大根と豆腐の明太煮 】

前回は叩かずに角切りにした大根、今回はボコボコに！！

やっぱり叩いた方が食感がよく、美味しいです！！

*　叩き大根と豆腐の明太子煮

*　ささみの梅挟み焼

*　ごま豆腐

*　ほうれん草とシメジの和え物

*　白菜の味噌汁

*　ご飯

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【 鶏モモのトマト煮込み 】

鶏もも肉・レーズン・プルーン・ニンニク・玉葱・トマト缶

アーモンドスライスを散らしました！！

レーズンとプルーンの甘さが美味しい！！

*　鶏モモのトマト煮込み

*　南瓜のサラダ

*　レンコンのアンチョビ炒め

*　かきたまスープ

今年のブログ更新は これにて最終といたします

ご訪問いただいた皆様、本当にありがとうございました

感謝いたします (*- -)(*_ _)ペコリ

今年は義母の介護施設入居により在宅介護からの解放が

一番大きな出来事でした！！ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

旅行は２回

5月：松江 出雲の旅　

（小泉八雲旧居も見学したので、NHKの朝ドラ「ばけばけ」が楽しいです！！）

10月：母の一周忌の墓参りがてら福井 金沢の旅

内科に眼科、諸々病院通いはありましたが

取りあえず家族がそこそこ元気で過ごせたことに感謝です！！

来年はどんな一年になるかしら？

争いも災害も無い平和で穏やかな世の中でありますように！！

皆様にとって2026年が

希望に満ちた素晴らしい年になりますようお祈り申し上げます

どうぞ よい年をお迎えください。

『 boolangerie COCHONNET 』リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は岩手県奥州市にある 『 boolangerie COCHONNET(ブーランジェリーコショネ) 』よりロスパンを取り寄せました。

南部鉄器の町、奥州市にて夫婦2人で営む小さなお店です。

ハード系を中心に、カレーパンやメロンパンなどの人気商品をはじめ、食パンやクロワッサンなど種類は様々です。

美味しいものを作る為には手間を惜しまず、毎日パン作りに向き合っています。

ハード系のパンが美味しくてリピ2回目です。

『  夫婦のこだわり詰まったパンセット』

3590円(税送込)+120円(送追加)－100円(クーポン)

16種類17個の冷凍パンが入っていました。

*　レーズンブレッド

*　セレアル・バゲット

*　プティ・ショコラ

*　かつおぶしの塩パン

*　醤油バターコーン

*　そら豆と塩昆布のフランスパン

*　メロンパン

*　あんぱん　2個

*　クリームパン

*　おさつバター

*　梅しそフランク

*　クリームマロン

*　ラムレーズンミルクサンド

*　カレーパン

*　クイニーアマン

*　おさつバター　　大きなさつま芋、食べ応えありで美味しい！！

*　レーズンブレッド　　ふんわり柔らかい生地

*　セレアル・バゲット

*　醤油バターコーン

*　ラムレーズンミルクサンド

*　かつおぶしの塩パン

*　そら豆と塩昆布のフランスパン

*　メロンパン　　解凍しただけでもサクッとして美味しい！！

*　カレーパン

*　あんぱん　　粒あんが甘めです　

*　プティ・ショコラ

*　梅しそフランク　　ボリュームあり！！

*　クリームパン

*　クリームマロン　　マロンクリームが美味しい！！

*　クイニーアマン

ショップカードが可愛らしいんです 

どのパンも美味しいけど、前回好きだった「カンパーニュ・フリュイ」が入って無くて残念ですが、ロスパンなので致し方なしです！！

今回の一推しは「セレアル・バゲット」胡麻・ひまわりの種・オートミール・アーモンドなどが入っていて香ばしくて風味が抜群でした！！

「ラムレーズンミルクサンド」も好みのパン！！

「そら豆と塩昆布のフランスパン」も相変わらず美味しいです！！

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは114軒目、　都道府県別では41/47になりました。

(リピ店なので変化なし)

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。