残暑お見舞い申し上げます。
今日も晴れて暑い！！
空を見上げると親指を揚げた「いいね」の入道雲。
猛暑日？ 酷暑日？
全然「いいね」じゃないんですけど。
暑い日のおやつは水羊羹。
『 本生羊羹 』 たねや
きめ細かく瑞々しい舌ざわりで上品な甘さ、喉ごしが良いですね。
シンプルに美味しい！！
8月17日はパイナップルの日でした。 🍍
おやつに『 白玉あずき 』を作りました。
パイナップルの甘酸っぱさが小豆の甘さに合います。
つるんともちもち、手作り白玉は美味しいです。
台風で災害が起こるほどに雨が降ったところも有るのに、
東京は水不足で節水要請。
上手くいかないものですね。
水分補給はしっかり行い、なおかつ節水に協力を！！
エアコンは適切に使用して、なおかつ節電にも協力を！！
なかなかに難しい。
またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は大阪府大阪市にある 『 Kroome 』よりロスパンを取り寄せました。
Kroome(クロメ)は4代に継がれる蕎麦屋と京丹波黒豆農家さんとの出会いから生まれたパン屋です。
『 京丹波黒豆使用！ クロメの食パンセット 』
3000円(税送込)+110円(送)－100円(クーポン)
注文した日に発送、翌日到着！！ ハヤッ！！
食パン5斤、菓子パン2個のセットですが、オマケのパンを沢山入れてくれました。
* シロ
* クロ
* チョロ
* ゴロ
* ザラ
* 総菜パン １個
* さつまいもパン ２個
* 黒豆パン ４個
* ミニ黒豆あんぱん ２個
* シロ 湯種製法、黒豆きな粉のほのかな甘みと風味、バタートーストがお勧め。
* クロ ふっくら柔らかな大粒黒豆と、ブラックカカオの苦み。
* チョロ 京丹波黒豆の最高品種「丹波黒」のきな粉入り。きな粉の香りが鼻に抜けます。
* ゴロ 京丹波黒豆とクルミ入り。オリーブオイル + 塩がお勧め。
* ザラ 黒豆きな粉の配合率が高く、水を使わず北海道産の牛乳と生クリーム使用。しっとりした生地にザラメの食感がアクセント。
* さつま芋パン
* 総菜パン 黒豆入りカレーパン。黒豆入りカレーって初めて食べました！！
* 黒豆パン 大粒の黒豆かのこ入り。パン生地はふんわりした白パン。
* ミニ黒豆あんぱん 京丹波黒豆の餡子入り。
黒豆好きにはたまらなく嬉しいパン屋さんです。
オマケのパンもいっぱい入れていただいて ありがとうございました！！ (*- -)(*_ _)ペコリ
食パンは５種類とも美味しかったです！！
一推しは「ゴロ」 黒豆とクルミ入りでパン生地はフワモチ食感です。オリーブオイル + 塩がより風味をアップさせます。
「ザラ」はザラメの付いているところ以外は甘くなく、きな粉の香りが鼻に抜けリッチな美味しさでした。
黒豆好きの私にはピッタリのパン屋さん、リピ決定です！！
我が家の冷凍パンの食べ方：
夏はパンを前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍、霧吹きで水分を補い、軽くトーストして食べています。
生地にバターが入っているものは、軽く温めると焼き立ての様になりますよ。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは5９軒目、 都道府県別では31/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。
台風７号が和歌山県に上陸しましたね。
鉄道や商業施設なども運休やお休みを発表。
最近は決断が早いですね。
被害が出ませんように！！
こちらは曇り空、雨がパラついたり上がったり。
湿度が高くムシムシして不快です。
どこかへ出かけるでもなく、誰か来るわけでもない、お盆休み。
家でダラダラしているだけなのに、夏バテで身体がダルイ！！
ステーキと鰻で精をつけました。🥩
最近のうちのご飯から。
【 ステーキ 】
主人と義母はステーキソース、私は岩塩と黒胡椒とワサビで。
人参のグラッセ・ブロッコリー・茄子のソテー・ポテトフライ添え。
「 無花果の生ハム巻き 」
桃の生ハム巻きも好きだけど、無花果の生ハム巻きも好き！！
無花果はワインビネガーと蜂蜜でマリネしています。
我が家にとっては今年初物の無花果と梨。
梨は幸水、主人の大好物です。
* ステーキ
* サラダ
* 無花果の生ハム巻き
* 野菜スープ
ナイフとフォークに箸もセット。
🥢
最近TVを見ていて思う事。
外国の方が上手に箸を使われますね。
練習してから来日されるのかしら？
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【 うなきゅう混ぜ寿司 】
鰻の蒲焼き・胡瓜・茗荷・胡麻を混ぜ込んだ酢飯に、錦糸卵と海苔を散らしました。
さっぱり酢飯、いくらでも食べられます。
* うなきゅう混ぜ寿司
* 枝豆
* 小松菜と揚げの袋煮
* サーモンのカルパッチョ
* とろろ昆布のすまし汁
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お盆なので仏前におはぎを供えました。
ご先祖様は帰ってみえたでしょうか？
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平和と幸せを祈ろう！
一日も早く地球上から戦争が無くなりますように！！
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