＃利き梅酒とおうちごはん 「父の日はとうもろこしご飯ともやし春巻き」♡

昨日は一日中警報級の大雨、肌寒い一日でした 

一転して今日は快晴 

朝から洗濯機4回まわしました

梅仕事はチョーヤにお任せの私　

可愛らしい梅酒を買いました

『 ザ・チョーヤ　フライト　＃利き梅酒 』

60ml入りの小瓶が3本

*　熟成一年

*　熟成三年

*　至極の梅　実入り

一度に飲み比べると違いが分かりやすいのでしょうが

酔っぱらって使い物にならなくなりそうなので

一日に一瓶づつ！！

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*　熟成一年　あっさりした飲みやすい梅酒です

*　鮭と厚揚げのガーリックバター醤油

*　小松菜とシメジの煮物

*　アスパラの白だし和え

*　いぶりがっこクリームチーズサンド

*　卵スープ

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*　熟成三年　しっかりしたコク、飲みごたえのある梅酒です

*　そら豆と鶏肉の塩炒め

*　ほうれん草とシメジの和えもの

*　コーンの磯辺揚げ(冷凍商品)

*　カボチャのサラダ

*　豆腐とワカメの味噌汁

【 そら豆と鶏肉の塩炒め 】

塩麹を揉み込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし、

胡麻油でみじん切りのニンニクと共に炒める

茹でたそら豆と炒め合わせ、仕上げに黒胡椒を振りかけ

レモンを添える

シンプルな炒め物ですが美味しいと主人からも好評でした！！

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*　至極の梅　味は一年ものと同じような！？

お楽しみの梅が小粒で・・・ 

*　スパニッシュオムレツ

*　肉団子と青梗菜

*　キャロットラペ

*　キャベツと玉ねぎのスープ

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先日の父の日は・・・

今季初の【 とうもろこしご飯 】

甘みが少ないとうもろこしでした🌽

残念！！

「 もやしの春巻き 」

もやし・玉ねぎ・春雨・豚ひき肉

塩・胡椒・片栗粉

我が家の定番あっさり春巻き！！

辛子醤油でいただきました 

*　とうもろこしご飯

*　もやし春巻き　カボチャの素揚げ

*　茄子の揚げびたし

*　インゲンの胡麻和え

*　お麩とメカブのスープ

*　梅酒　主人は水割り・私は炭酸割

梅酒は定番のこちらも買いました 

『 チョーヤ梅酒 紀州 』

梅酒の梅が大好きです！！

もっとも半分以上飲まないと取り出せないけど・・・

『 MARINE BAKERY 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は神奈川県横浜市にある 『 MARINE BAKERY　(マリンベーカリー) 』よりロスパンを取り寄せました。

横浜山下公園近くのベーカリーカフェです。

フランスやイタリア製のオーブンを使い、できる限り無添加素材を使用したルヴァン種のパンを多く焼いています。

先月現地でベーカリーカフェを利用して美味しかったので、ロスパンをお取り寄せしました！！

ツタが張り巡らされた建物が印象的です。

 

『 MARINE BAKERYお楽しみパンセット 』3000円(税送込)

13種類の冷凍パンとおまけが3個入っていました。

*　塩バターパンのあんバター

*　マリン食パン　1斤

*　ハートのチョコバゲット

*　Mクロワッサン・オランジェ

*　フランクフルト

*　ライ麦の全粒粉の胡麻ごぼう

*　猫のしっぽ(大納言)

*　いちじくのパン

*　M・フロマージュ

*　カレーパン

*　カレーのクロックムッシュ

*　パンサレモッツァレラ

*　ミックスフルーツ

*　おまけ　エッグタルト　2個

*　おまけ　ミニカヌレ

*　ハートのチョコバゲット　　フランスパン生地にチョコチップ

*　猫のしっぽ(大納言)　　フランスパン生地に、甘く煮た北海道産の大納言小豆

*　いちじくのパン　　

*　ミックスフルーツ　　レーズン・クランベリー・パインなど

*　パンサレモッツァレラ

*　Mクロワッサン・オランジェ

*　塩バターパンのあんバター

*　カレーパン　　本格的な辛いカレー

*　フランクフルト　　ジューシーなフランクフルト、食べ応えあり

*　カレーのクロックムッシュ

*　ライ麦の全粒粉の胡麻ごぼう

*　マリン食パン　　

*　M・フロマージュ

*　おまけ　エッグタルト　

*　おまけ　ミニカヌレ

どのパンもとても美味しかった！！

一推しは「マリン食パン」少し塩味が感じられる好きなタイプの食パンです！！

「ハートのチョコバゲット」「猫のしっぽ」などの低温長時間発酵のフランスパン生地も美味しい！！

おまけに入れていただいた「エッグタルト」は現地でも食べたけど、サクサクのパイ生地に濃厚カスタードが美味しいんです。

また食べられて嬉しいな！！

お値段以上にたっぷりの美味しいパン、リピ決定のお店です！！

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは82軒目、　都道府県別では38/47になりました。

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。

レモンがぷかり！！『 未来のレモンサワー 』・ 今季初「枝豆・さくらんぼ・メロン」♡

今日も暑い！！

夜は雨模様、少しは気温も下がるかしら？

昨夜は入浴後 今年初のエアコンの冷房を入れました

最近のおうちごはん

🍋『 未来のレモンサワー 』 アサヒビール

「 オリジナルサワー 」「プレーンサワー  」

フルオープンかつレモンスライスが入った世界初の缶チューハイ

首都圏・関信越エリアの1都9県にて数量限定で発売！！

数量限定発売、もちろん買います！！

先ずは「 オリジナルサワー 」を飲んでみました

①　パッカーン　ふたを開栓

②　シュワシュワシュワ～　泡が上がってきます

③　レモンがぷかり 🍋　

わぁ～本物のレモン、面白い！！

缶に口をつけた時にレモンのフレッシュな風味が広がるので

お店のレモンサワーのようで美味しいです！！

レモンスライス自体は風味が抜けて今一つなお味、

食べてみたけど美味しくない！！ 

*　カチャトーラ

*　サラダ

*　茄子とズッキーニのピカタ

*　ちくわとメカブのスープ

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【 マグロカツ　粒マスタードソース 】

思ったより火が入ったけど、柔らかくて美味しかった！！

*　マグロカツ　粒マスタードソース　水菜・トマト添え

*　インゲンと人参の胡麻和え

*　玉ねぎとブロッコリーの酢味噌和え

*　ちくわ入りワカメスープ

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【 ポークソテーのバルサミコソース 】

ソースが甘酸っぱくて美味しかった！！

玉ねぎ・プチトマト・レーズン・松の実をソテー、

バルサミコ酢・蜂蜜を加え煮詰めました

生姜のキャロットラペと今季初の枝豆を添えて！！

*　ポークソテーのバルサミコソース　生姜のキャロットラペと枝豆添え

*　ゴルゴンゾーラパスタ

*　サラダ

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今季初の「 さくらんぼ 」と「 メロン 」　🍒🍈

両方とも甘くて美味しかった！！

桃やスイカも見かけるけど、旬には少し早いような？

もう少しお安くなってからにしようかな