またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は群馬県前橋市にある『 ぱん卓 』よりロスパンを取り寄せました。
「パンとしあわせのある食卓」をテーマに地元に愛されるお店を目指し、毎日食べても飽きない小麦の風味を活かした口溶けの良いパンを焼いています。
自家製酵母はサワー種とレーズンの2種。
小麦粉は九州、北海道、群馬の国産を中心にアメリカ、カナダ産を加え、ライ麦は2種のドイツ産をパンに合わせて使い分けています。
油脂は四ツ葉バター、カルピスバター、オーガニックショートニング、オリーブオイルを使用。
ドイツパン、フランスパン、食パン、菓子パン、クロワッサン、ブリオッシュ、調理パンなど毎日80種以上を焼き上げてます。
２度目のリピ店です。
6000円相当のパンが 箱いっぱいに入っていました。
『 ぱん卓のがっつりお任せパンセット 』
3000円(税込)+1370円(送)-120円(クーポン)
23種類の冷凍パンが入っていました。
* 国産小麦のフランスパン
* 北海道産小麦のフランスパン
* 焼きカレーパン
* たまごパン
* ウインナードック
* ブリオッシュロール
* ベーコンエピ
* チャバタ
* 豆パン
* キャラメルスティック
* オレンジスティック
* くるみレーズン
* フロマージュ
* パン・オ・ノア
* 塩パン
* プレッツェル
* あんバター
* チョリソー
* ドーナツ
* ライ麦のくるみあんぱん
* トマト&モッツァレラ
* ゴルゴンゾーラ
* めんたいもちチーズ
* 国産小麦のフランスパン 少しの塩味あり。
* チャバタ
* 北海道産小麦のフランスパン 小麦の豊かな香り！！
* 焼きカレーパン
* めんたいもちチーズ 餅がのびて美味しい！！
* たまごパン 中はフワッと、クッキー生地掛け。
* くるみレーズン
* ブリオッシュロール フワフワの生地。
* 塩パン
* ベーコンエピ
* パン・オ・ノア
* ウインナードック
* 豆パン ブリオッシュ生地に小豆の甘煮。
* キャラメルスティック
* オレンジスティック 苦手なオレンジピール入り！！
* フロマージュ チャパタみたいな生地。
* チョリソー
* あんバター
* ドーナツ
* ライ麦のくるみあんぱん 大好きなパンの種類！！
* プレッツェル
* トマト&モッツァレラ
* ゴルゴンゾーラ
すべて違う種類の沢山のパンが届きました。
一推しは「プレッツェル」単純に好きなパンです！！
「豆パン」「ライ麦のくるみあんぱん」こちらも美味しかった！！
どちらもそれぞれに美味しかったけど、フランスパンの食べ比べも楽しい！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは119軒目、 都道府県別では41/47になりました。
(リピ店につき変化なし)
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。