今日も五月晴れ、洗濯日和です 
暑いですが比較的湿度が低いので、部屋の中は過ごしやすい！！
もっとも朝から今年初の半袖Tシャツ姿で動き回っています 
最近のおうちごはん
新玉ねぎの旬が終わらない内に！！
【 新玉ねぎの肉詰めフライ 】
肉だねに塩、胡椒、ナツメグ、カレー粉少々
そのままでもソースをかけても美味しい！！
* 新玉ねぎの肉詰めフライ キャベツ・ブロッコリー・トマト
* たけのこの土佐煮
* オクラと長芋
* たけのこご飯
* 豆腐と葱の味噌汁
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【 冷しゃぶ 】
肉が隠れるほど、新玉ねぎをてんこ盛り！！
レタス・豚しゃぶ肉・新玉ねぎ・ブロッコリー・ミニトマト
燻製ナッツドレッシングでいただきました！！
* 冷しゃぶ
* 胡瓜とカニカマの酢の物
* パプリカのマリネ
* 豆腐とワカメの味噌汁
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【 筍入り餃子 】
大葉入りと筍入りを半々で作りました
たけのこのシャキシャキ食感が美味しい！！
* 筍入り餃子
* 青梗菜のナムル
* 春雨サラダ
* ワカメの中華スープ
* ビール アサヒゴールド
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【 牛そぼろの三色丼 】
牛そぼろ・卵そぼろ・スナップエンドウの三色丼
牛そぼろは生姜の効いたしっかり味！！
そぼろ作りは菜箸４本で混ぜ続けるので、意外と腕が疲れます
* 牛そぼろ三色丼
* 青梗菜のナムル
* 胡瓜とカニカマの酢の物
* 生姜入りキャロットラペ
* ワカメとお麩のスープ
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母の日メニューの備忘録
【 牛薄切り肉のソテー 】
牛薄切り肉をソテー、味付けは塩、胡椒、バルサミコ酢
ルッコラとミニトマトを軽くソテーしてのせました
トッピングはパルミジャーノチーズとブラックペッパー
黒毛和牛は柔らかくて美味しい！！
* ブロッコリーパスタ
* 牛薄切り肉のソテー
* サラダ
* キャロットラペ
* シードル
