今日は曇り、雨はどうかしら？
雨は降らなくても、降り過ぎても厄介ですね
ほどほどに降って欲しい！！
天にお願いしても致し方ないけれど・・・
最近のおうちごはん
【 もやしと豆腐のチャンプルー 】
水切りした木綿豆腐を炒め、塩胡椒
野菜を順番に炒め、塩胡椒
薄味が好みですが、流石に塩味が薄すぎた感有・・・
主人がレバーの焼き鳥を串から外しトッピング！！
これが良いアクセントになり美味しい！！
* もやしと豆腐のチャンプルー
* レバーの焼き鳥
* エビしゅうまい
* 胡瓜とシメジの梅かつお節和え
* キャベツと葱の味噌汁
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【 餃子 】
我が家の餃子は大葉入り！！
今回も綺麗に焼き上がりました！！
餃子と枝豆にビール、てっぱんです
ぷは～！！ 旨い！！ 
* 餃子
* 枝豆
* 春雨サラダ 春雨・胡瓜・ハム・錦糸卵・すり胡麻
* 焼きナス
* トマト
* ワカメとちくわの中華スープ
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【 マグロカツ 】
マグロカツはレア過ぎても、火が入り過ぎても・・・
私はレアより少し火が入ったほうが好き！！
今回は上手に揚げ焼き出来ましたが
粒マスタードソースは分離してしましました！！
* マグロカツ 水菜・トマト
* ブロッコリーと玉ねぎのナッツドレッシング掛け
* 枝豆
* 生姜入りキャロットラペ
* ワカメとお麩のすまし汁
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【 帆立やっこ 】
冷奴に葱塩帆立をトッピング！！
微塵切りの長葱に塩
帆立缶の汁を切ってごま油と共に混ぜ合わせます
黒胡椒が良いアクセント！！
主人の大好きな冷奴です 
帆立缶の汁は翌日の「揚げ茄子のコーン掛け」に使用！！
* 鶏ハムサラダ たっぷり野菜にナッツを散らして、ナッツドレッシング
* 帆立やっこ
* ブロッコリーの茎のゆかり和え
* 野菜スープ
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【 揚げ茄子のコーン掛け 】
つけ汁に揚げた茄子をつけていきます
器につけ汁ごと盛り付け、コーンを散らし、すりおろした生姜をのせます
つけ汁：帆立缶汁・コーン缶汁・醤油・生姜汁・だし汁
* 牛ひき肉の卵とじ
* 揚げ茄子のコーン掛け
* 小松菜と揚げの炒め煮
* 豆腐とワカメの味噌汁
