冷たい雨の一日です
寒っ！！
昨日は防災備蓄品の点検をしました
毎年3月と10月にするようにしています
3月は11日に！！
缶詰や野菜ジュースはローリングストックとして消費していますが
我が家の場合、パックご飯がネックです
リストをキッチンに貼ってありますが、
普段は食べないし、半年程度の消費期限しかないので忘れがち・・・
今回はセーフ！！
まとめて押し入れに入れていますが
あれ？ 非常用トイレはどこ行った？
水やトイレットペーパー等も多めに保管
ポータブル電源にソーラーパネルも仲間に入りました
天災は忘れたころにやってくる
備えあれば憂いなし
でも、最近の天災、忘れない内に次々と！！
最近のおうちごはん
今年初のホタルイカ、春ですね
【 ホタルイカとワカメの酢味噌かけ 】
目と口と軟骨を取るのが美味しさのポイント！！
めんどくさいけど・・・
家族は気づいてくれないけど・・・
「 キハダマグロのパン粉焼き マスタードソース 」
パン粉をつけて、回りだけカリッと！！
刺身用のサク、生のキハダマグロは柔らかくて美味しいです
* ホタルイカとワカメの酢味噌かけ
* キハダマグロのパン粉焼き マスタードソース
* ほうれん草のお浸し
* いぶりがっこのクリームチーズサンド
* 豆腐と葱の味噌汁
***********
【 ヤリイカとスイスチャードのサラダ 】
ヤリイカ・インゲン・スイスチャードのサラダです
アンチョビとケイパーを刻んで入れたドレッシングが美味しい
本当はルッコラを買ったつもりなのに・・・
スイスチャードだったのは何故 
美味しかったから結果オーライ！！
* 鶏ささみとキノコのクリーム炒め
* ヤリイカとスイスチャードのサラダ
* 人参たらこ
* 野菜スープ
**********
【 麻婆茄子 】
* 麻婆茄子
* 焼売
* 小松菜と揚げの煮びたし
* 人参たらこ
* 花豆の甘煮
* ササミとザーサイと葱の中華スープ
