またまた 「 リベイク 」で パンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
今回はロスパンではなく「人気おまかせセット」です。
三重県津市にある 『 自家製天然酵母のお店 おやまのぱん 』よりお勧めパンを取り寄せました。
営業は週に3日、店主が１人ですべての作業をこなし、小さなオーブン２台をフル稼働してパンを作っています。
ドライフルーツや季節の果物、はちみつを使用した酵母などパンそれぞれに合った酵母を使い、長時間発酵させた生地はもっちりした食感が特徴です。
今回は梅酵母を使用したパンが多かったです。
リピ2回目のお店です。
『 人気おまかせセット 』 3400円(税送込)
9種類の冷凍パンが入っていました。
* 豆乳食パン
* 胡桃とかぼちゃの種とクリームチーズ
* レーズンカンパーニュ 1/2個
* ちょこミルクハース
* プレーンフォカッチャ
* 果実とクリームチーズベーグル
* クランベリーとホワイトチョコのベーグル
* ヨーグルトライ50シードパン
* くるみあんぱん
* 豆乳食パン しっとりもっちもち！！
* 胡桃とかぼちゃの種とクリームチーズ
* レーズンカンパーニュ レーズンがたっぷりで、しっとりもっちもち！！
* ちょこミルクハース
* プレーンフォカッチャ ローズマリーがアクセント。ふんわりもちもち。
* 果実とクリームチーズベーグル むぎゅっともちもち食感。
* クランベリーとホワイトチョコのベーグル むぎゅっともちもち食感。
* ヨーグルトライ50シードパン かぼちゃの種・ひまわりの種・胡桃・カレンズ・ライ麦入り。
* くるみあんぱん
今回もパンの袋を留めるテープが可愛らしいです。
『おやまのぱん』さんのパンは外れなく美味しいです！！
何といっても しっとりもっちもち食感がたまらなく好みです。
今回も全てのパンがとっても美味しかった！！
前回注文した時の苦手な食材を覚えていてくださって、わざわざ「外してあります」との連絡をいただきました。
発送日の事前連絡も丁寧で、安心してパンの到着を待っていられます。
今回の一推しは「ヨーグルトライ50シードパン」 ライ麦入りのしっかりした生地に、かぼちゃとひまわりの種とクルミの香ばしさが美味しい！！
「豆乳食パン」「レーズンカンパーニュ」も、しっとりもっちもち食感がたまりません。
前回のりんご酵母、今回の梅酵母の違いは分からなかったけど・・・
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは58軒目、 都道府県別では31/47になりました。
（リピ店につき変化なし。）
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。