今朝も寒かった！！
未だ暖房は入れていないけど、
朝、布団から出るのに気合が必要な時期になりつつあります。
お豆大好き人間なので、新豆が楽しみ。
柔らかくて美味しいです！！
新米も新そばも楽しみだけど！！
ただの食いしん坊ですね。
『 とら豆 』
生協の配送品を早速煮ました。
圧力鍋で３分。
新豆は柔らかいので すぐに煮あがります。
豆の風味を楽しむため、砂糖は控えめで塩と醤油を少々。
いくらでも食べていられる。
最近のうちのご飯から。
【 鶏とミックスナッツの胡麻味噌炒め 】
みじん切りのニンニクと鶏ムネ肉を炒め、
味噌・醤油・酒・一味唐辛子・味醂で味付けます。
胡麻とミックスナッツを加えて炒め合わせ出来上がり。
もやし炒めと一緒に盛り付けます。
* 鶏とミックスナッツの味噌炒め
* ほうれん草と焼き椎茸のお浸し
* たらこ人参
* 煮豆 とら豆
* 豆腐と葱の味噌汁
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【 餃子 】
我が家の餃子は大葉入り。
餃子にビールは付き物です。
熱々の餃子を頬張り、冷たいビールをグビッと！！
旨い！！
* 餃子
* 蓮根まんじゅう カニ湯葉あんかけ
* シラスと胡瓜の酢の物
* 煮豆 とら豆
* ワカメと葱の中華スープ
* ビール
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【 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 】
白菜と豚肉を重ねた上に、エノキ・千切り生姜・白髪ねぎ
ポン酢とカボスでいただきます。
* 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
* マグロとアボカドの山葵醤油和え
* ほうれん草の胡麻汚し
* 豆腐とワカメの味噌汁
国の節電ポイントプログラムに登録したら、
今月の電気料金から2000円の割引がありました。
有難い！！
本格的なプログラムの開始は12月1日～来年の3月31日まで。
節電チャレンジ対象時間帯の節電量に応じてポイントがもらえるそう。
無理せず出来る範囲で節電に努めようと思います！！