このところ連日の夏日、今日も暑くなりそうです。
水分補給を忘れずにですね。
マスクを外す基準を政府が発表。
つけたり外したり、それはそれで面倒ですが・・・
最近のうちのご飯から。
NHK朝ドラ「ちむどんどん」📺
楽しく見ています。
フーチャンプルーではないけれど・・・
【 豆腐の五目チャンプルー 】
レンチンで水切りした豆腐を
ごま油でしっかり焼き付け、塩胡椒。
人参・椎茸・もやし・酒・塩胡椒を加え炒め、
削りガツオ・分葱を加え炒め、
仕上げに醤油・ごま油。
フーチャンプルーを食べたいけど、
沖縄の麩は近所では売っていないのよね。
TVに影響されやすいタイプです。
* 蕪の鶏ひきあんかけ 生姜を効かせたあんに枝豆も加えて。
* サーモンとアボカドの山葵醤油和え
* 瓜の漬物
* フカヒレ中華スープ
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【 餃子 】
1.5倍大きい生協宅配向けの味の素の冷凍餃子
さすがに食べ応えがあります。
羽も綺麗につきました。
* 中華サラダ ハム・胡瓜・薄焼き卵・春雨・トマト
* 冷奴
* ワカメと麩の中華スープ
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【 カジキの茗荷味噌焼き 】
ソテーしたカジキマグロに、
茗荷味噌をのせて炙りました。
* だし巻き卵 万能ねぎ・しらす入り
* 瓜の漬物
* ほうれん草のお浸し
* キャベツの味噌汁
最近 ”ちむどんどん ”することが何もなく
寂しい私です。
私も ”ちむどんどん” した～い
