今日は すっきりした秋晴れ、真っ青な空が広がっていました。![]()
気持ちいいですねぇ。 ![]()
昨日の夕食は おうちイタリアン ![]()
オーブンシートの破り方が汚い ・・・ 大雑把な性格が出ていますね。![]()
【 ゴルゴンゾーラと洋ナシのペンネ】
ゴルゴンゾーラと生クリームのソースに、洋ナシのバター炒めを加えて、パルミジャーノチーズでコクをプラス。
トッピングにクルミを散らして出来上がり。
メチャメチャ、美味しいです。![]()
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好きなパスタの種類は?
クリーム系 ・ トマト系 ・ イカスミ系 、パスタは何でも大好きです。![]()
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【 鯛の包み焼 】
最後にオリーブオイルをかけるのを忘れて、このまま包んでオーブンへ。
焼きあがって、オーブンシートを広げると、タイムとレモンの良い香りが広がりました。🌿🍋
上からオリーブオイルをかけましたが ・・・
食べてしまえば同じこと 、にはならないかしら 

【 ローストビーフのサラダ 】
ローストビーフは花形に、薔薇に見えるかしら


飲んだら食べるアイスクリーム。
【 コーヒークッキーサンデー 】 ハーゲンダッツ
満足・満足 

他にも最近のうちのご飯から ・・・
【 マグロのカツ 粒マスタードソース 】
「 里芋の旨煮 」 「 小松菜の煮びたし 」 「 あおさ味噌汁 」 と一緒に。
お刺身用の鮪のサク、細目パン粉で回りだけカリッと。
粒マスタードソースがよく合います。 ( すし酢、粒マスタード、フレンチマスタード、マヨネーズ、米油、醤油 )
【 アジのソテー トマトドレッシング 】
「 万願寺甘とうの素焼き 」 「 高野豆腐の煮物 」 「 ワカメと揚げの味噌汁 」 と一緒に。
強力粉をつけてカリッと焼いたアジに、トマトドレッシングがよく合います。
( プチトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、パセリ、粒マスタード、塩、黒胡椒 )







