たまには煮物を・・・

こんばんは＾＾

今夜は買い物に出る気がしなかったので、完全に冷蔵庫の在庫に依存して作ったのですが、昼にも書いた通り、何を作るにも材料が足りません・・・

とりあえず、先日息子が間違って買ってきた冷凍の中華野菜ミックスを軸に、煮込むことにしました。

この野菜ミックスには木耳、いんげん、くわい、にんじんが入っており、そのままの味では子供達が食べるわけもなく、少し濃い目の味付けをしたのですが、これが失敗の元でした・・・

まずは鍋にたっぷり水を入れ、沸騰してから野菜ミックスを投入。

そして、カレー用の牛肉があったので、これを薄めに切って入れ、しょう油、みりん、砂糖、料理酒で味付けし、煮詰めました。

ある程度汁気が減ってきたら春雨を投入。春雨が一気に水分を吸い上げますのでここからは目が離せません。

最後にとろみちゃんを少し入れ、軽く混ぜたら完成。




見た目は悪くないです。

ただ、砂糖を入れすぎました・・・甘かった～～～～～～～～！

今日のお昼はピザトースト

最近、睡眠がメチャクチャになってます・・・

今日も朝７時に寝て、１時間おきに寝たり起きたりを繰り返して、最終的に起きたのは１２時半という・・・

そんな調子ですから、朝ごはんも食べてるわけもなく、お腹は空いておりまして、でも、作るの面倒・・・

冷蔵庫の中を見ても、中途半端に材料が足りない物ばかり・・・

幸いにも、ピザソースがありましたので、ピザトーストを作ることにしました。

では、簡単すぎるので、いきなり作り方です＾＾；

①材料を切る。
玉ねぎを薄切りにして、ある程度バラしておきます。

切り落としのベーコンを食べやすい大きさにざっくり切り分けます。

サラダ用の生ハムがあったので、これもブロックのままだと食べづらいので、薄めにカット。

②材料を乗せ、焼く。
食パンにピザソースを塗り、その上に玉ねぎ、ベーコン、生ハムと乗せて、最後に溶けるチーズをバラバラとかけます。



あとはオーブントースターでいつものトーストより１分長めに焼くだけです＾＾



玉ねぎのシャキシャキした食感がいいですね＾＾生ハムは薄いものでしたら焼いた後に乗せて食べた方が美味しいですよ＾＾

さて、今夜から再び夕飯を作ることになったのですが、何を作ろうかな？

炒飯の問題児

またコンビーフです・・・ｗ

我が家でコンビーフが好きなのは私だけですので、昼に自分の分しか作らないとなかなか減りません＾＾；

で、今日もコンビーフを消化すべく、朝昼兼用で食べることに。

材料は何があるのかと冷蔵庫を漁ると、出てきたのは・・・






















玉ねぎの残り・・・１／２個































パイナップル缶の残り・・・スライス２枚































玉子はいっぱいある・・・１個使おう。































てなわけで、この材料で炒飯を作ることにしました。

では、いきなり作り方です。

①材料を切る。
パイナップルは１６等分に切り分けます。



玉ねぎはみじん切りにしましょう。



玉子は溶いてしょう油と味の素で味付けしておきます。

②炒める。
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとコンビーフを入れ、コンビーフを崩しながら炒めます。

コンビーフが細かく出来たらご飯を投入し、塩コショウを軽く振り、よく混ぜながら炒めます。



しっかりと混ざったら半分に寄せ、空いたスペースに溶いた玉子を入れ、軽く玉子に火が通ったらフライパンの上のものを一気に混ぜます。木べら等でしっかりと切るように混ぜ、よくフライパンを振るとパラパラになります。ここはテキパキとやりましょう＾＾

最後にパイナップルを投入して混ぜれば完成です＾＾



問題の味はと申しますと・・・































コンビーフのしょっぱさとこしょうの辛さとパイナップルの甘さが同居・・・































コンビーフのしつこさとパイナップルのあっさり感が同居・・・































まずくはないけど美味いとも言い難い・・・































腹にたまるが後味は残らない・・・































結論・・・まあ、腹の足しにはなるので、コンビーフが好きな人は試してみてって感じです＾＾；

久々の替え歌でございます。

自分のレベルの低さを痛感し、しばらく替え歌を作る気力を失っておりましたが、とあるピグともが涙に暮れているのを知り、元気付けようと想い、それなら俺にできる事は笑わす事しかない！！
というわけで１曲捧げようと思い立ったわけです。

それではクレイジーケンバンドの「タイガー&ドラゴン」のメロディに乗せてお楽しみください。

いつものようにBGMはコチラ




いつも話してる　君が申請した　♪
アメンバー申請　受けるついでに　♪

こっちもアメンバー　申請受けてもらった　♪
アメンバー限定　記事見てみたよ～　♪

俺の鼻からドバー！　♪
こんな綺麗なのか～　♪
いつも見てるピグより　もっと綺麗じゃんか～　♪

ドキドキしてきた　いつもからかって　♪
そこらのおばちゃんと　思っていたよ～　♪

え？！

俺の　俺の　俺の好みやんけ～！　♪
惚れてしまうやろ～　♪
まさかきみがこんなに　綺麗だと知らず　♪

アメンバー申請　受けなきゃよかったか　♪
俺の素顔見たら　怖がられるぜ～　♪

ピグそのままなんだ　グラサンにヒゲの　♪
オヤジ見て引かれる　避けられちゃうよ～　♪

ゲッ！！


お粗末・・・

コンビーフ好きのあなたへ捧ぐ・・・Part2

みなさんこんにちは＾＾

そろそろおやつの時間ですね＾＾

今回は昨日の残りのコンビーフを使って簡単なスナックを作ってみました＾＾

材料はこちら。

コンビーフ
溶けるチーズ
黒こしょう

それでは作り方です。

①コンビーフを炒める。
熱したフライパンにコンビーフを乗せ、黒こしょうを軽く振って崩しながら弱火で炒めます。
この時火が強すぎるとコンビーフがパサパサになってしまうので気をつけてください。

②チーズで挟んで焼く。
クッキングシートの上に溶けるチーズを置き、その真ん中にコンビーフを押し付けるように乗せていきます。



そして、もう１枚の溶けるチーズで蓋をして、まわりを１周指で押さえてくっつけます。



あとはオーブントースターで１０分焼くだけ＾＾



１個だけチーズが足りなかったので、春巻き状に巻いてみました。
チーズの甘さとコンビーフの塩味が絶妙な１品です＾＾
食べてるうちに、赤ワインが飲みたくなってきました＾＾；