こんばんは
コックのロクです。
ごめんなさい!!
実はですね・・・・・
こないだ更新した
｢ てんぷらとカキ氷 ｣ ですが・・・・
あの食材は全部、蝋でできてます。
昔、店頭にあったサンプル品と同じものなんです。
あのレタスもなんです。
あるイベントで｢サンプル品を作ってみよう!!｡｣ということで先生にお越しいただいて体験させいいただきました。
先に紹介した
かき氷とマグネットのミニ天そばを実際に作ってみました。
その他にも先生の実演を見せていただいたんです。
先生はこのサンプル作りの第一人者で今も日本の各地で実演されてます。
それで親睦会を家の店でやったんですよ
時間の都合で体験できなかった人もいるので・・・
先生がもう一度やってくださいました。
それがこちらです。
まずは先生のお手本を見せてもらってから・・・ o(･_･= ･_･)o
まず黄色の蝋をたらしてそのあと緑の蝋をたらして手で持つところに水をかけてから水につけると・・・
アラ不思議 !!
レタスの葉っぱの出来上がり
先生とおれは仕事上熱いものを結構触るので
さらっとやったんですが
でもみんな苦悶の表情・・・
実は蝋って結構熱いんです。
それをみんなで一枚ずつやったんです。
がそのままやったんでは面白くないのでやった人が指名するという形でやりました。
それを何枚か重ねて形を整えて重ねていくと
あっという間にレタスちゃん。 (b^-゜)
でその出来上がりがこれなんです。
でもみんなその顔が楽しくて意地悪ですが・・・