手 | 頑張れオンボロ食堂奮闘記 ― ロクとクゥーのまかない哲学 ―

頑張れオンボロ食堂奮闘記 ― ロクとクゥーのまかない哲学 ―

町はずれの少し古びたレトロカフェ食堂。木の温もりと柔らかい光に包まれ、落ち着いた大人向けの空間です。読書やひとり時間も楽しめ、厨房ではゆるい日常が流れています。

ロクです。


突然ですが自分の手を見たことありますか?


最近父の手を見ました。


でかくて、ゴツゴツして、皺だらけの職人の手!!


店を支え頑張ってきた手!! 歴史を感じます。


それに比べて俺の手はきれいな手・・・・ オヤジにはとてもかなわない!!


オヤジから引き継いでみたものの最初はお客が減り・・・・


悩んで、悩んで、少しずつだけど増えているけど・・・


お客様に喜んでいただけるまでは程遠い。


でもまだまだ修行しないと・・・・


最後に母の手もみせてもらいました。


昔に見たきれいな手が今では皺と染みだらけ・・・


見てると涙と感謝でいっぱいです。


この四本の手で育ててもらったことに・・・


感謝です。