エディの珈琲自家焙煎日記珈琲のおいしさを追求する日々。趣味で珈琲の焙煎と焙煎機の自作をしています。いずれはCafeを開店し自分の焙煎した珈琲でおもてなしをと思いつつ・・・自分なりに焙煎を通して感じた事を綴っています。
