Eddiy's Cafe ---Original Roasting Style---

エディの珈琲自家焙煎日記
珈琲のおいしさを追求する日々。
趣味で珈琲の焙煎と焙煎機の自作をしています。
いずれはCafeを開店し自分の焙煎した珈琲でおもてなしをと思いつつ・・・
自分なりに焙煎を通して感じた事を綴っています。