この暑さで、

甘くて冷たいものが恋しい、、、

と、カフェ巡りのメニューも

ちょっと変わってきました。

 

ただ、苦手なのは、

フローズンタイプのもの。

 

かき氷は、子どものころに食べた味が

懐かしい。

 

今は、またいろんなタイプの

かき氷が、ブームになっていますが、

年齢とともに、冷たすぎるものを

受けつけなくなりました。

 

シャーベットも、

それから、フラペチーノも、、、

 

ソフトクリームのような

ふんわりがいいな~と、

そして、あれ、あれ!っと

また思い出したのが、

「ベローチェ」のココアフロートです。

 

 

 

以前にも、こんな写真載せたことがありますが、

ココアの上にのっているのが、

生クリームでなく、ソフトクリーム

というところが、なんとも魅力的。

 

先日は、これと一緒にサンドイッチを注文。

そして、定番のホットコーヒーも。

 

 

 

バジルチキンのサンドイッチの塩気と、

甘いココアフロート、

そして、熱々のブラックコーヒー。

 

この味の対比が、とっても楽しめて、

大満足でした。

 

よく行くこの神楽坂店は、

静かで、落ち着いていて、

それでいて、しょっちゅう人の出入りがあって、

ほど良い活気もあるところが好き。

 

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ダイエット話のまとめとして、

これまでの失敗談を生かして、

辿りついたのは。。。

 

本当に豊かな食とは、

その時間を大切に、

味わって、楽しんで、

心身ともに満たされること。

 

それが、私の場合、

なんでも好きなものを食べる

今、体が欲しているものを食べる

ひとつひとつ感謝して

ゆっくり味わう

そして、量は腹八分目

など。

 

これは、前回書いたような

ヤケ食いとは、対極にあること。

 

いろいろと失敗を繰り返すと、

どうせ私なんか、と

自己肯定感がぐっと下がって、

結果、どうでもいい、という食べ方に。

 

それでは、本来食べることが大好きなのに、

ちっともそのことを大切にしてない

「食」に申し訳ない

ということになります。

 

以前にも何度か書いたことがありますが、

40代のころに、本当に体重を減らしたときは、

お皿に、おかずをほんの少しずつきれいに盛り付け、

目で食べる。

雰囲気を楽しむということを意識しました。

 

量ではなく、少量の見た目が

豊かさ、贅沢さを演出するのです。

 

 

 

家で、例えひとりで食べるときでも

自分をもてなすように、丁寧に。

 

お皿も、ランチョンマットも

大好きなものを使って。

 

そして、甘いものはなしね、

なんていうガマンはせず、

食べたいものは、食べる。

でも、少量。

 

 

 

精神面を大切にするということ、

これが、私にはとても効果的で、

理想体重になって、

その後、ずっとキープできています。

 

いったん、自分にとっての

体調がいいと思える適正体重に落ち着くと、

それからは、そんなに考えなくても、

好きなものを食べる、

楽しく食べる

ということが、

ふつーに出来るようになりました。

 

グルメライターや、

ハッピー冷蔵庫アドバイザーの

仕事を通して、

食とかかわったことも

より、食への愛情が深まった経験に

なっています。

 

今は、ダイエットのことなど意識もせず、

自分の楽しみとして

毎日美味しいものと出合えていることが、

幸せだな~と思います。

 

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最近書いているダイエット話の続きです。

 

体重が増えたのは、中学~高校のころ。

ある時期、袋菓子を買っては、

止められなくて、1袋全部食べてしまう

なんていうことが続いて、、、

 

そんなときは、食べてしまってから

あ~あという罪悪感でいっぱいでした。

 

それから、OL時代に

ちょっと異様に食べていた時期があって、

会社帰りに、

デパ地下のイートインのような所に寄って、

好きなものを食べる。

 

 

 

さらに、帰ってから普通に夕飯も食べる。

・・・と、

当然、体重がもっと増えまして、、、

 

これは、つねに痩せなければ、と

思っていることの反動で、

ストレスから来るヤケ食いのようなもの。

 

1日の仕事疲れを解消しようと、

夜に食べることが集中してしまう。

 

今思えば、なんて「食」を

大切にしていなかったんだろう、と。

 

スタイルのいい友人が羨ましくて、

着てみたい服があっても、着られず、、、

という劣等感を抱えたまま。

 

ストレス → ヤケ食い

一番良くないパターンです。

 

歳を重ねて、

自分なりの健康法を見つけ出してからは、

こんなグルグルとした思いはなくなって、

それに気づいて良かった、と

心から思います。

 

続きは、また次回に書きます。

 

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先日、

美味しいものは腹八分目で

という記事を書きましたが、

 

それで思い出した

ダイエット経験あれこれ。

 

若いころは、

食べたい、でも太る、という

ジレンマをずっと抱えていて、

ダイエットらしきことをしてみても、

うまくいかないことばかり。

 

甘いものが好きで、

おやつが欠かせなかったので、

あるとき、

おやつをやめよう!と

決心しました。

 

ただ、ガマンが辛いので、

ある程度減ったら、

あれを食べよう!

と、自分にごほうびを設けました。

 

そのごほうびとは、

当時住んでいた三島の家の近くにあった

不二家のホットケーキ。

 

そこを通るたびに、

ショーケースのホットケーキが見えて、

あ~、あれを目的にしたら

がんばれる!って、

心密かに決めていました。

 

そして、3Kgぐらい減ったときか、

ついにこの日が!と

ホットケーキを食べたのです。

 

もちろん、感激の美味しさでしたが、

そんな喜びは、一瞬。

なんと!体重は、すぐにリバウンドして、

もう大ショック!

 

それで、急に何Kg増えたかは

はっきり覚えていませんが、

とにかく、何週間もガマンしてきたことが

一瞬にして水の泡という結果。

 

結局、私は何をやってもダメなんだと

自分を責める気持ちと、

その上、これなら一生おやつは

食べるなっていうことか!という落胆。

 

今思えば、全く間違ったやり方でした。

甘いものを一切やめるとなると、

ガマン、ガマンの連続。

 

ガマンするということ自体が

大きなストレスになります。

 

そして、ごほうびと称したホットケーキは、

まさにそのガマンの大きな反動として、

普段以上に吸収が良かったのか、

あっという間のリバウンド。

 

要は極端なことをしてはいけないのです。

今のように、

好きなものは何でも食べる

でも、腹八分目

に行き着くまで、ちょっと時間がかかりましたが、、、

 

 

 

 

写真は、不二家のものではないですが、

イメージ写真。

 

こういった「楽しみ」を、どんな風に取り入れていくか、

それは、また続きを書きたいと思います。

 

 

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カフェで注文するのは、

季節を問わず、ホットコーヒー。

 

というのも、スイーツを引き立てるのは、

ブラックコーヒーが一番!と思っていて、

まあ、これは好みなんですが。

 

暑さに負けて、アイスコーヒーにしてみると、、、

たいていもの足りない。

冷たいものって、スーっと飲めてしまうから。

 

それに比べて、熱いコーヒーの重厚感は、

時間をかけてじっくり味わえる、

というところが好き。

 

し、しかし!この猛暑となると、、、

やっぱり冷たいもので

ぐっと喉をうるおしたくなる誘惑が!

 

そこで、最近はこんな風になってきました↓

 

 

 

柑橘系のソーダに、

ホットコーヒー&ドーナツ。

 

外を歩いてきて、汗をかいて、

まずは、ソーダでスカっと爽やかに

ひと心地。

 

そして、ドーナツには

やっぱりホットコーヒーね、っていう具合。

(エアコンの効きを感じるころには、

これが美味しい~)

 

最近は、もっぱらこんなバージョンに

なりつつあって、

欲張りな夏の楽しみです^^

 

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梅雨明けしないうちに、

本格的な夏到来!というような

晴天日が続いていますね。

 

既に真夏の暑さ。

これには、経験を踏まえて、

うまく対処していこう。

 

最近は、6月から猛暑ということも多くて、

それが、9月ごろまで続いたり、

下手すると10月も・・・なんて、

とにかく暑さの時期が長くなりました。

 

昔は、7~8月にカっと夏らしいときが

集中していて、短い夏を楽しむ、

という風情がありました。

 

でも、数年前に強く感じたのは、

来る日も来る日も、ずっと高温の日が続いて、

ホッとする間もない、ということ。

 

最近は、ずっとそんな傾向だとわかれば、

それにうまく対処していく術も

わかってきました。

 

暑すぎる場所では、長く過ごさない、

外なら、適宜日陰に入る。

クーラーが効きすぎたところで

長く過ごさない。

 

要は、このメリハリを

自分なりに上手に管理することです。

 

運動する、体を動かすことと、

体を休めることを交互に。

 

そのバランスが、うまく取れれば

長い夏も乗り越えられそうです。

 

あとは、緑多い場所で過ごす、

美味しいものを食べる、

など、

いつも通り、好きなことが最優先かな~

 

 

 

空の写真を撮ったら、

偶然にも、雲が日本列島の地図に見える^^

 

日本のお天気、毎日気になりますね。

 

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飯田橋の「ゴディバカフェ」、

久しぶりに行ってみると、

スイーツメニューが、とっても増えていて、

特にこれが目につきました!

 

暑くなったら、これ!

夏は、これよね!って。

 

 

 

 

写真が、うまく撮れませんでしたが、

花咲くパフェ風ソフトクリーム。

 

ソフトクリームそのものだと思っていましたが、

コーンの中には、

生クリームの下にチョコアイス、

その下には、ゼリーがぎっしり詰まっていて、

まさにパフェ風。

とっても楽しめました。

 

この暑さで、

写真を撮っているうちに、

どんどん溶けてきて、、、

 

6月で、既に猛暑日もあったりして、

これからの暑さ対策、

しっかりしていこう~

 

肌寒さから一転、

食べたいものも変わってきます。

 

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なんでも好きなものを食べる。

でも、腹八分目。

 

これは、私が行き着いた

最良のダイエット法。

 

これまでも、ブログに時々書いてきましたが、

若いころに、

いろんなダイエット法を試みるも、

なかなかうまくいかず、

ここに落ち着いたのです。

 

今は、すっかり慣れて、

食べ過ぎると調子が良くなく、

自分にとっての適正量が

分かるようになりました。

 

腹八分目というのは、

ゆっくり食べて、

じっくり味わうからこそ、

心から満足感を得られるものです。

 

年齢とともに、

ダイエットというより、

自分の体調を知って、

楽しく、美味しく食べることが一番。

 

 

 

写真は、以前に食べた韓国料理。

デリバリーで、いろんなものを少しずつ。

 

甘辛チキン、キンパ、チヂミなど、

普段、うちでは作らないものばかりなので、

とっても新鮮。

 

楽しい「食」あれこれの日々です^^

 

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梅雨時とは思えない暑さが

やってきました。

 

今週は、30度超えの日が続きそうです。

 

そんなときに食べたくなる

「ベローチェ」の定番メニュー。

コーヒーゼリー!

 

 

 

去年から、コーヒーゼリーとソフトクリームの

この美味しさにハマりました。

 

でも、寒い時期には、あまりピンと来なくて、

こんな真夏日がやってくると、

この冷たさ、プルルンさを思い出します。

 

夏には夏のスイーツ。

他にも、いろいろと楽しみが。。。

 

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お昼には麺類を食べることが多くなりましたが、

日によって、温冷、さまざま。

 

あったかいつゆそば(ラーメン)が食べたい!

と思った日には、野菜をたっぷり入れて、

おかずは別添えにして。

 

 

 

添付のつゆは、だいたい濃いめなので、

ほとんど余らせることになって、

もったいない。

 

そこで、最初から別に取り分けておいて、

夜に再利用。

 

小鍋で、つゆを薄めて

そこに野菜や豆腐、卵などを入れれば、

味噌汁代わりの美味しい汁ものができます。

 

ラーメン汁は、

他に、雑炊にも煮物にも使えるし、

とっても便利。

 

今週は、30度以上の真夏日が

続きそうです。

 

冷たいものもいいけれど、

あったかいものも適宜取り入れて

しっかり栄養を摂りたいですね。

 

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