家の近くに(゜∀゜)!!
家の近くに
激辛ラーメンがあると
噂になっている店が
あるんだけど
住所も電話番号も
曖昧で
いったいどこに
あるんだろうね
って話してて
昨日ついに発見
それも静かな民家の中に
ありましたよ
行った時は準備中で
入れず
でも場所もわかったし
次は絶対食べる
火曜日和風あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば食材焼きそば麺……3玉
豚細切れ……150グラム
ピーマン……3個
にんじん……1本
しめじ……1／2パック
長ネギ……1／2本
めんつゆ(3倍濃縮)……75ml
水……400ml
片栗粉……大さじ2
作り方①麺はレンジで軽く温め、フライパンに油をいれ、麺をほぐさず両面焦げ目がつくぐらい焼く。
②フライパンに豚肉を焼き焼き色がついたら、野菜を加え炒める。
③野菜に火が通ったところで、めんつゆと水を加えひと煮立ちさせ、水で溶いた片栗粉を少しずつ回し入れ、とろろみをつける。
④あつあつのあんかけを麺にかけて完成
生理痛がひどいため
今日は、焼きそばだけ
ごめんよ・゜・(つД⊂)・゜・
でも美味しかったね
月曜日 カレー&サラダ達
カレーの材料鳥むね肉……1枚
にんじん……本
じゃがいも中……2コ
玉ねぎ……1／2コ
にんにく……小1
ローレン……1枚
カレーの素は、ゴールデンカレーを使いました
作り方①むね肉をすきな大きさに切り鍋に少し油を入れ、すりおろしたにんにくと一緒にむね肉を炒める。
②むね肉に焼き色がついたら、すきな大きさに切った野菜を入れて中火で5分ほど炒めます。
③5分ぐらい炒めたら野菜が埋まるぐらいお水を入れ煮立たせてアクが出てきたら取ってルウを入れます。(うちは一箱の半分を使ってます)
④ルウを入れたら弱火にして、ローレンを入れ焦げないように少しかきまぜながら煮込んでルウが溶けて
いい感じになったら完成
サラダは、大根の千切りにトマトのスライスにブロッコリーをのせてのサラダ
サラダとカレーだけだと淋しいので、ワカメスープをプラス