金曜日(メイン) カラアゲ ねぎソース

 カラアゲ ねぎソース 

今回鶏肉に下味をつけないので、時間が短縮して急いでる時にオススメ

☆材料☆

鶏モモ肉……2枚

長ネギ……1/2本

片栗粉……大さじ2

薄力粉……大さじ2

A醤油……大さじ2

Aゴマ油……大さじ1

A砂糖……大さじ1/2

Aお酢……大さじ1

作り方

①鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切り片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせた粉を付けます。

②180度に熱した油に①を揚げていきます。

③長ネギはみじん切りにし、Ａのタレ加えます。

④お皿に②のカラアゲを盛りつけ③のタレをかけたら完成

お味噌汁は、大根の味噌汁

金曜日(サブ2) もやしと春雨サラダ

 もやしと春雨サラダ 

☆材料☆

春雨……40グラム

もやし……1/2袋

カニカマ……3本

A醤油……大さじ1

Aゴマ油……大さじ2～3

A砂糖……小さじ1

A塩……少々

Aお酢……大さじ1

Aいりごま……お好み

作り方

①春雨ともやしは、鍋に湯を沸かし春雨を先に茹でてやわらくなったらもやしを加えさっと茹でザルにあげよく水気を切ります。

②ボールに①とカニカマとＡを加えよく混ぜたら完成

金曜日(サブ) 長芋のわさび醤油

 長芋のわさび醤油 

☆材料☆

長芋……10㎝ぐらい

きざみのり……お好み

醤油……大さじ2～3

わさび……お好み

作り方

①長芋は皮をむき短冊切りにします。

②わさびと醤油を混ぜ合わせうえから回しかけして、きざみのりをのせたら完成