悪玉コレステロール対策に有効な食事（前編）

おはようございます。

自気楽生人です。

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思いついたことを、思いついた時に、思いついたまま、書いています。

気楽におつきあいくださいね^^


先月から、「誕生花」と「誕生日石」を書いています。

出典は、

　　花言葉ナビ～誕生花と誕生石の基礎知識～
　　　　（http://www.okuru-hana.com/)

です。


今日、誕生日を迎えられた方、おめでとうございます。


■５月３日の誕生花


　　インパチェンス（花言葉：豊かさ、短気）

　　カスミソウ（花言葉：切なる願い、清らかな心）

　　スズラン（花言葉：幸福、繊細、幸福が戻ってくる、純潔、清らかな愛）

　　タンポポ（花言葉：思わせぶり、軽薄、愛の神託、別離、解き難い謎）

　　ボタン（花言葉：王者の風格、はじらい、富貴）

　　ミズバショウ（花言葉：美しい思い出）


■５月３日の誕生日石


　　グリーン・ジルコン（和名：風信子鉱）（平和の願い）



■悪玉コレステロール対策に有効な食事（前編）


　コレステロールと聞くとどんなイメージを持ちますか？

　「体に悪い」「太ってしまう」「病気のみなもと」など、

　余りいいイメージを持たれないのではないですか。


　コレステロールとはどんなものかを考えてみましょう。


　ウィキペディアによると、コレステロールとは、


　「コレステロールは、ステロイドに分類され、その中でもステロールと

　　よばれるサブグループに属する有機化合物の一種である。（中略）

　　室温で単離された場合は白色ないしは微黄色の固体である。（中略）

　　いわゆる「善玉/悪玉コレステロール」と呼ばれる物は、

　　コレステロールが血管中を輸送される際のコレステロールと

　　リポタンパク質がつくる複合体を示し、

　　コレステロール分子自体をさすものではない。

　　善玉と悪玉の違いは複合体をつくるリポタンパク質の違いであり、

　　これにより血管内での振る舞いが変わることに由来する。

　　これらのコレステロールを原料とする複合体分子が

　　血液の状態を計る血液検査の指標となっている。（以下略）」


　と、説明されています。


　コレステロールは、肝臓で合成されたり、食べ物から摂取されて、

　血液で全身の細胞に運ばれ、細胞膜やホルモンなどの材料となる

　体に必要不可欠な物質です。


　一般に、コレステロールと呼ばれているものは、

　リボタンパク質との複合体を言い、

　血管内を運ばれる際に結合するリボタンパク質の違いにより、

　ＨＤＬコレステロールとＬＤＬコレステロールの　

　２つのコレステロールに区別されています。


　★悪玉と善玉のコレステロール


　　ＬＤＬコレステロールは、肝臓から末端の細胞への輸送を担当し、

　　細胞へコレステロールを貼り付ける役割をするため、

　　血液中に増えすぎると、コレステロールが血管壁に入り込んで、

　　動脈硬化が進行していきます。

　　そのため、医学的に悪玉コレステロールと呼ばれています。


　　一方、ＨＤＬコレステロールは、末端の細胞から肝臓への輸送を担当し、

　　細胞からコレステロールを運び去る役割をするため、

　　血管壁についているコレステロールを取り去るので、

　　動脈硬化などを防ぐ働きがあります。

　　そのため、医学的に善玉コレステロールと呼ばれています。


　★コレステロールの値をコントロールする


　　コレステロールは、細胞膜やホルモンなどを作る材料となる

　　体に必要不可欠な物質です。


　　ただ、多く摂りすぎると健康に害になることもあります。


　　以前の日本人は、玄米菜食のような食事が中心だったので、

　　コレステロールの摂りすぎを心配することはなかったですが、

　　最近では、欧米化した食事によって、

　　欧米人と同じようにコレステロールを摂取するようになり、

　　コレステロール値も高くなってきました。


　　医学的に問題の多い、悪玉コレステロールを減らすには、

　　まず、食事の改善が重要です。


　　健康な身体を保つための食材や、

　　悪影響を与える可能性がある食材を良く知ることが大切です。


　　後編では、健康のために、摂取しても良い食べ物や、

　　コレステロールを上手にコントロールする方法について、

　　考えてみたいと思います。




　最後まで読んでいただき、ありがとうございました。