家庭菜園の野菜作り、上達のコツと菜園ライフの楽しみ方 -11ページ目

なぜ有機肥料が良いのですか ?

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家庭菜園の野菜作り、上達のコツと菜園ライフの楽しみ方-苗
※出番を待つ育苗の様子

化学肥料と有機質肥料の違いについて
今回はお話したいと思います。


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■今日のテーマ:3-3-3
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◆ なぜ有機肥料が良いのですか ?
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化学肥料と有機質肥料の違いは栄養剤と食物の関係


化学肥料には多くの欠点があります。
家庭菜園では有機栽培が適しています。



●肥料の種類

肥料には大きく分けて次の
1. 無機質肥料・・・化学肥料
2. 有機質肥料・・・米ぬか、堆肥、鶏糞、骨粉、
         魚カス、油カス他

二つに大別されます。


家庭菜園の野菜作り、上達のコツと菜園ライフの楽しみ方-肥料の種類


化学肥料は石油の副産物からでたもので
単独のものとしてチッソ、リン酸、カリ肥料。


そしてこれらの比率を調整したものに
配合肥料があります。


例えば市販の配合肥料に、
10-6-4 と記載されていれば
チッソが10%、リン酸が6%、カリが4%ということになります。


化学肥料の反応は早く即効的で早く分解してしまいます。
また長年使用していくと土の酸性化や病害菌、
連作障害がでてきます。


反対に有機質肥料の場合はゆっくりと
効き目が現れ、長くききます。


これらの肥料のいいとこ取りして
元肥は有機質肥料で追肥に化学肥料を
用いている方も多くいます。



●なぜ有機肥料が良いのですか ?


さてここで有機質肥料を用いて
有機栽培にこだわる理由について記しておきます。


○栄養剤と食物の関係


化学肥料と有機質肥料の違いとは何か?
と問われれば、人間で例えるなら
栄養剤と食物に似ています。


普段私たちは野菜や魚、肉、ご飯等
総合的な養分を含んでいる食物から
養分を吸収しています。


疲れた時や体力が弱った時に
塩分の補給やビタミン剤、健康食品をとったりします。


しかし常時栄養剤を食品代わりに腹いっぱい
食べると逆に害がでて、病気になってしまいます。


このような関係にあるということを
念頭において使用するとよいでしょう。


○総合的な養分を含んでいる有機質肥料


野菜一つとってみても、
数々のビタミンや食物繊維が沢山含まれています。
人の栄養摂取になくてはならない食材です。


このように普段の食事で総合的養分が
吸収されるような関係、
作物で言えば有機質肥料に当たります。


○肥料効果が長く持続する


○肥料効果と土壌改善効果が期待できる


○土の微生物やミミズが増える


○土の酸性化になりずらい


このように有機質肥料を用いることで
化学肥料とは違ったメリットが期待できます。


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今日のポイント
化学肥料と有機質肥料の違いは栄養剤と食物の関係
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【三倍増収への挑戦】-----------------------------------
私が実践しているエコア有機栽培は、
家庭菜園においてエコロジーの観点から
完全無農薬有機栽培の手法を実践したもので
土作りや堆肥作り、種選びから定植、栽培法まで
独特の方法を講じて、三倍増収まで高めようと
常日頃から研究をしている栽培法です。

【Copyright(C)ECOARS (有)エコア技研All Rights Reserved.】
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