Pomme de Terre

小倉北区三郎丸にあるブーランジェリ　Ｐｏｍｍｅ de Ｔerre　さんのパンです。

後ろの左から　ブルーチーズと胡桃　ブルーチーズとカレンズ　餡とバターをサンドしたバケット

真ん中左から　ドライフルーツのパン　グレープフルーツのデニッシュ　

手前左から　栗のミニクロワッサン　渋皮栗のデニッシュ

元々ブルーチーズは匂いが独特すぎて嫌いだったのですが、此処の胡桃とブルーチーズ　を食べてから大好きになってしました。笑

此処はハード系のパンが絶品だと思います。そして、デニッシュの層が美しいです。

美しい層のパイやデニッシュを見るとテンションが上がってしまいますある意味芸術です。

初めて、餡とバターのサンドしたパンを食べましたが、バターが有塩で餡の甘さと丁度良い塩梅で凄くおいしかったです　はまりそう。