門司港にあるパティスリー ペチカ さんにいってきました。
一枚目がホワイトチョコレートのガトーショコラとハーブティ。
二枚目が右上から時計回りにタルトタタン ドゥーブルショコラ ペチカのチーズケーキ ショートケーキ
ガトーショコラは生地がしっかりしてて、ガショコというよりはパウンドケーキみたくしっかりどっしりとした食感でした。間にある苺がアクセントで美味しかったです
個人的にお店のケーキの中で、 ペチカのチーズケーキ が大好きです。ねっとりとした濃厚なチーズにアニスの香り漂うクッキー生地。初めて食べた時にはかなりの衝撃を受けました。
アニス自体好みはあるかと思いますが、嫌いじゃない方は是非たべて欲しい一品です