見返り美人 鳴龍
まいどありがとうございます昨日と一転して さみーさみー(-｡-;あれ、みぞれかな？(ﾟoﾟ;;勘弁してよ秋葉区…旧市内より 冬が早いし(T . T)さて今日は 2回目になりますがまた買ってしまったラーメンです鳴龍 坦々麺もうみなさん食べてると思いますが ミシュラン一つ星だったかな？ あこがれのラーメン屋さんですねスープと芝麻醤が別々になってます その辺が 完成度の高さにつながるのかもしれませんねあ〜 特別に花椒が強いとかはないんですが ゴマがしっかり効いてる感じや 辛さも ピリ辛より辛め？ 隙がない作りですね細麺です タレやスープが 執拗に絡む 麺の歯応えも 細いのに十分な弾力ありますひき肉もしっかり味がついてますなにかと比較は難しいんですが一言でいうと 安定感かな？足腰が強く 凛と した感じですね見返り美人って言葉がありますが鳴龍の坦々麺は まさしくそんな感じですモデルさんや 女優さんみたいに特別な美人じゃなくても表情などから感じるいわゆるオーラがあったりすると 振り返っちゃいますよね(^◇^;)ま、越前屋だけかもしれませんが(-｡-;やっぱオーラですねもちろんこのラーメンのスペックは素晴らしい物だと思いますが我々は専門家じゃないので細かいスペックを言われても…って感じはありますよねしかしながらラーメンは 瞬間で感じるオーラで選ばれるものでもありますから見返り美人は 力があると言えますね美味しいラーメありがたいごちそうさま＼(^o^)／
