坦々麺SUN
まいどありがとうございます寒かったりあったかかったりで疲れるやら眠いやら(-｡-;さて昨日の昼の話ですが先だってお友達とラーメンで選択肢から漏れた候補店へ行ってみました相方は長潟のポンポ子さんへ行きたかったんですけど あいにく定休日(T . T)それではと切り替えてこんなラーメン伺ったのは 最近できたこのお店坦々麺SUNさん亀田アピタの近くで営業されてます坦々麺専門店みたいですねメニューですん〜 デフォルトで攻めるべきところ越前屋得意の外し技ですベジポタ坦々麺お〜 確かにドロポタ系（＾ω＾）黒いのはマー油かな？まぜまぜしてみます花椒は使ってないみたいですね普通の山椒かな？柔らかい香りがしますよ中太麺です かなりコシがありましね濃厚なスープに対抗できてますあ〜 ベジポタ… 野菜出汁と合わせなんですかね？ トロリとした濃厚なスープ美味しいですよゴマは強くないですね むしろナッツ系の香りがします(^｡^)細かく刻まれた野菜と ひき肉がたっぷり入ってますキッチリラー油も効いてますが辛さはほとんどないですね 辛さのレベルは選べるみたいですけどねちなみに 相方が頼んだデフォルトの坦々麺スープ、飲んでみましたがベジポタより軽めですね辛さはちょっと強いかな？やっぱり中太麺 濃厚さはありますねそして無料で頼める半ライスをドボンあ、半分相方にとられました(^◇^;)こうなることは読めてましたけどねご飯との相性 いいですね美味しかったですよ坦々麺専門店 珍しいですね新潟はラーメン難しいですからねなにが流行るかわかりませんからね個性をだすためにどのお店も苦労してますね このお店もどんな作戦を広げていくのか楽しみですねもちろん伸び代は 無限大にあると思います 頑張ってほしいですねごちそうさま＼(^o^)／坦々麺 SUN
