偽装結婚 増加中

警察発表で、2010年の偽装結婚が前年比25％も

増えたそうです。

先般日本は10倍以上の人口を擁す大国、中国に

GDPで世界2位の座を明け渡した、ということが

盛んに報じられていましたが、偽装結婚で摘発された

外国人202名中、1位は中国人で　90名（44％）だった

ということです。

先日、真保裕一さんの小説「黄金の島」を読みました。

それこそ我々が小学校の頃、見聞きしたいわゆる、

ベトナム人『ボートピープル』に関する小説です。

嵐が遭遇すれば即刻沈没しそうな船に必死の形相で

乗り込み、数千キロもの道中を台風の直撃を受け、

死者・遭難者を出し、食料の奪い合いで船内は血をわけ

た兄弟までもが地獄絵図の争いとなりながらも、何とか

日本へ密入国して、しこたま金を稼いで祖国にビルを

おっ立てるんや～、さもなくば家族は地べたを這いつく

ばって貧困に喘ぎ、母親や娘達は共産党に体を投げ

出さなければならない生活。

それならばじり貧から抜け出す為にも、全財産を

金に変えて船に乗り込み（大半が金の重みで沈没する

らしいのですが）、天文学的な可能性である小船での

日本への密入国を画策する方が、生への可能性がは

増大する、という考えのようです。

さて、このような夢のような話。今の日本にありますか？

どこかの国に出稼ぎに行って、大阪の梅田のど真ん中に

ビルを建てられますか？奈良あたりでも良いですよ。

騒音に我慢して伊丹空港近辺でも？　無理無理。

個人資産1,500兆円、人口世界10位。GDP世界3位。

日本も捨てたもんではありません。

でなければ、偽装結構なんて起きませんでしょ？

日本人が逆のケースでどこかの国で偽装結婚した

話があれば聞きたいものです。

藤原紀香がNHKの中国語講座に出演！（4月1日から）

どんなことになるのでしょうか。

17年振りになりますが、NHKの中国語講座を

見てみようと思います。

なんと藤原紀香（téng yuán jì xiāng ）が出演

するらしいのです。

彼女の語学センスはなかなかのものだと

思います。

過去に　小池栄子、谷原章介、、、、、あと

誰でしたっけ？忘れました。

色々な方が出演していましたが、なんとも

パッとしませんでした。

（要は使えるレベルにならない）

今回は藤原紀香に期待します。

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中国料理

echina・事務局長の島です。

私、中国を定期的に訪問して16年になりますが、

正直なところ、中国料理はあまり好きではありません。

理由その1：味がおおざっぱであること。それゆえ毎日

　　　　　　　食べれません。

理由その2：好き嫌い（口味＝kǒu wèi ）の問題で好みではない。

もちろん、今まで数えきれないほど、中国現地の中国料理店で

食事をしてきました。受け付けないわけではないのですが、

どうせ食事をするなら、日本式の居酒屋なりレストランで

食事をしたいのです。年齢の問題ですね。かような好奇心が

ありません。

概ね中国人が日本に来ても言います。「日本の料理はうまい」と。

ただ、文化の違いで、日本式の懐石料理などを案内しても

まったく喜ばれません。冷たい料理は中国人にとって、高級な

料理ではありません。また、懐石料理は一品一品の量が絶対的に

少ないのです。中国では先ず量です。それと味の濃さ。これが

重要視されます。複数の材料をつかった深い味のダシなどという

文化はあまり尊ばれるものではありません。

ですので、一つ一つの完成度の高い日本の大衆料理は中国人に

驚きを与えます。

日本のラーメン、菓子パン、ケーキ、あと何があるでしょうか？

素材を厳選した焼き肉、などなどそれこを挙げだしたらきりがあり

ませんが、こいったものは今の中国ではなかなか実現するのが

難しいと思います。

4年ほど前に愛媛の日本人が経営する上海のマグロ料理専門店

でマグロのコースを食べましたが、確かにうまい。

ところが隣で会食中の中国人の食べ方を見ると、どこかのバイキング

の料理でも食べているような感じです。こまかい繊細な味を「味わう」

という文化がまだ根づいていないのです。

こういった旺盛な消費マインドを持った中国人が先ず雰囲気を

楽しみ、料理を目で楽しみ、「味わう」といことにまで対応できる

ようになれば、日本人の出番ではないでしょうか？

来るべき未来の為にやはり中国語を一日25分ずつ学習し、自己

投資していくというマインドを持って頂ければこれ幸いに存じます。