1/13 シーフードパエリア

クリスマス用に買っておいた冷凍シーフード使用

味付けは白ワインとフォメドポワゾン、塩胡椒

ニンニク玉ねぎ微塵切り

一回フライパンで具を炒めて具と汁に分け

汁にはサフランを入れてご飯2合炊きました

前に買ったパエリア鍋の持ち手が具合悪くなって捨てちゃったので

フライパン、炊飯器、オーブンを駆使して作り

パエリア鍋のありがた味が分かったよ

疲れたので、当分作らんわ