今日は 肌寒く 電気ストーブや暖房のスイッチに手が伸びますが
昨日は とても気候がよくガーデニング日和
前日から「明日は朝から草むしりするから全員集合！」と号令をかけておきました。
すごい雑草
これパクチーです。
この記事に書いた 私の目標が達成されました
この記事で植えた苗が育ったのではなく
野菜売り場で買ったパクチーの根っこをコップで栽培した後
地植えし 種を飛ばして自然に生えてきたパクチーです。
今まで 種を買ってきて 発芽しやすいように殻を割って水に浸けてから
植えたりしましたが 失敗。
一番手頃な方法が 一番うまくいきました。
他の野菜を植えたいので 大きなボウル2杯分を抜きました。
鶏胸肉、パクチー、タマネギに レモン汁とナンプラーで味付けする
サラダを作りました
クセがある野菜なので 飽きました