包丁で収穫中誤って傷をつけてしまったので、ブログ来ました。。
輪切りにして、いくつか試しに。。。
これだと、グリルではなく、素焼きですね
おう、いい感じ、中火で２分半ほどでした。
すこし、中がふわっとしてしまいますね～
もう少し早く収穫したほうがいいのでしょうか。。。
左 小麦粉
右 マヨネーズつなぎパン粉
まとめてどん
グリル編と言いつつ、グリルの調理模様なし！
手前から時計回りに
パン粉
グリル
フライパン
小麦粉
パン粉つけるならそのままでもよいかなぁと、
グリルで焼きますと、水っぽさがなくなる気がしますね！
ちゃんちゃん
交雑したのか、ツートンズッキーニに。。。。。
なってしまいましたが、黄色ズッキーは
ハロウィンカボチャ
的な使い方ができるのではないかと試しにくり抜き調理します！
上をカットしまして。。。
果肉がやわらかいので簡単にくり抜けました！！
すみません、、、簡単え。。。
果肉を戻して、上にチーーーズ！
試に５００Ｗ ７分で！
入りきらなかった果肉は
スープなどで。。。
チンっ！！！
あ、、、、
加熱しすぎだなこりゃ。。。
３～５分程度がよいでしょうか。
汗かいてる！
本来は彫刻刀を使って顔を作るようなのですが、そんなものはないので、包丁で行いました！
その模様写真撮り忘れてので後日。。。
仕上げに。。
グリルへイン！
開ける時が楽しみなんですよね！！
おお、ええかんじ！
調理用ガスバーナーとかがあれば楽なのですが。。。
時間、計り忘れました！
強火で２分～３分程度様子見ながらだったと思います。。。
ずっきーに祭りだ
わっしょい
糖度参考値 １１．１度
※同一圃場、品種を抜き取り検査したものの平均値で、販売されているとうもろこしの糖度を保障するものではありません。
計測の模様はこちらをご覧ください。
7/25 ゴーゴサン細粒剤Ｆ
9/3 ダイアジノン粒剤５
9/5 カスケード乳剤
9/5 アディオン乳剤
9/16 フェニックス顆粒水和剤
9/16 アルバリン顆粒水溶剤
本日より出荷を開始しました、とうもろこし
こちらの糖度を測ってみたいと思います！！
まず、とうもろこし液を抽出しなくてなりませんが、
３分割にして、つぶしてみたり、、なんやかんや試しまして、
そいで、潰すことにしました！
しかし、茶こしがない。。。
代わるものを探して、
おう、すりおろし器！
とうもろこし液の抽出に成功。
ちっさいおっさん登場！！
上から２ｍｍのところまで液を入れるとのことで、細かい！！
今回のとうもろこしは甘さ控え目ですかねぇ
今後の活躍に期待します、おっさん！
7/25 ゴーゴサン細粒剤Ｆ
9/3 ダイアジノン粒剤５
9/5 カスケード乳剤
9/5 アディオン乳剤
9/16 フェニックス顆粒水和剤
9/16 アルバリン顆粒水溶剤
動画にしようかどうしようかと迷いましたが、編集たいへんなのでブログで失礼します。
Ａ圃場
ハウス、育苗床ともに無事。
このピンなかなか最強かもしれない、、、が、
先日追加発注したところ、なんだかんだと営業担当の方？の話に乗せられ、楽天ではなく直取引で買うことに、、、が、まだ普通に楽天で在庫あるし、スーパーセール中に来ないはずが来るし。結構ポイントついたのになぁ
ただ、ハウス内、トラクターのかけ方が悪かったのか高低差ができてしまい、低いところに水たまりが、、、
午後には解消しておりました。
一つだけ。。。資材が！！
高く積みすぎたコンテナが倒れ、ハウスに直撃。。。
おにゅーでまだ一度も使ってないのに壊れてしまいました
こういった“不注意損失”はなくしたいところです。
Ｂ圃場
カリフラワーが植わっておりますが、多少倒れているものの被害はそこまでありませんでした。
一部、折れてしまっている株も、、、合掌
しかし、ほんとにひどい時はは苗ごと飛ばされるのでまだ、よしとしますか。
（先日の台風では予想外にかぼちゃの苗が飛ばされてしまいました。）
しかし、いたいいたい、
飛ばされた葉っぱが、、、
傷口から病気に感染しないか心配ですね＝
Ｃ圃場
台風前
大規模家庭菜園
としてさまざまな野菜が植わっておりましたが、
こちらも“今のところ”はほぼ無事、
今のところはとした理由は、朝方の見回りでおもいっきり冠水していたので、、、
今後病気発生があるかもしれません。。。
先日、隣の畑で作業されていた方に、ここの畑水がたまると指摘されたのですが、恥ずかしながら、大雨の後のこの畑の様子をしっかり見たことがなく、通常の雨ではそんなに水がたまっていなかったので大丈夫かと思っていましたが駄目でしたね。
しかし、不思議なのは、植木屋さん挟んで数十メートル離れた畑は、冠水してないんですよね。
この差って？？？
明け方、畑にズボッとはまり、一人であわあわしておりました
足だけ脱出させて後、長靴を抜いた後です↑
畑横が舗装された道路で助かった！！
紫のはくさい。
見事に風にあおられてましたが、それより台風関係ない！！食われすぎ！！対処がぁ～～～～～～～
Ｄ圃場
おっ
！！
台風以前にお見せできる状況ではありません。
Ｅ圃場
とうもろこし
前の台風で倒されてからの復活、上の写真見ていただくとお分かりになくかと思いますが、若干反っているのはそのためです。
で、アフター
えらいこっちゃ
道にまではみだして。。。
まあ、そもそも、秋作（抑制栽培）のとうもろこしなんぞ、台風リスク承知の上で栽培しているわけですから、想定内といえば、想定内。
ですが、さすがに収穫間際でのこれはショック大きいなぁ
帰りの道中、きれいだなと、秩父の山々をぱちり
早い田んぼは稲刈りおわってるのですね。
ちゃんちゃん