愛知県在住
コラージュアーティストの
篠崎ともえです
前回は､ファスティング体験と
結果について書いてきましたが、
今回も､ファスティングをする上で
大切なことをお話していきます
前回の記事はこちらから💁♀️
今回のテーマは
「食事のとり方」について
ファスティングはやってみて
はじめてわかりましたが、
断食中だけでなく､
その前の準備期間と断食後の回復食､
その後の「何を食べてきたのか」
つまり、ファスティング期間と､
それ以外の期間の食事内容も
かなり重要です！
私の経験上､
極端にある食べ物を制限したり､
又は取り過ぎることは､
いけないなあということです。
栄養のバランスがとれている時は､
無性にお菓子やジャンクフードが
欲しくなると、いうことは
なかったのですよね
あと､水分不足の時も
何かが食べたいと思ってしまいます。
試しに､白湯やお水をとってみることを
オススメします
便通も良くなるし､体内のお掃除もできて､
美肌にも良いです。
ただし、一度にたくさん飲み過ぎず、
こまめに摂る方が良いです
何ごとも､バランス良くです
さて､日々の家族の食事を
用意すること
＋自分用のファスティング期間の
食事の用意は､
負担になるところです。
今回､食事を作るにあたり､
ヘルシーな時短料理のレシピを
知っていたので､
全くストレスフリーに
過ごすことができました。
食事面で､毎日何作ろうから
解放してくれた恩人…
それは､
腸活発酵講師 和田和歌子さんです。
和田さんは20年に渡り、
1万5千人以上の働く女性たちをケアする
発酵料理教室を開催してきた
発酵料理のプロフェッショナル。
和歌子さんのレシピが､
ファスティングの準備食や
回復食の時に､速攻お役に立ちでした。
時短メニューのおかげで、
ファスティング中も
ストレスフリー(^^)
和田和歌子さんの公式LINE
＊彩り野菜とミックスビーンズ
のmisoyトマトスープ
＊豆腐田楽
＊人参サラダ
＊切り昆布の炒め煮
＊蒸しブロッコリー
＊桃
＊ドライフルーツ（白いちじく､デーツ､
クコの実）
＊素煎ナッツ（アーモンド､くるみ､
カシューナッツ､マカダミアナッツ）
＊梅ととうきびの夏の
炊き込みご飯（回復期だったので夫のみ）
私のしあわせ手作り時間
