料理教室

9月と10月のお料理教室の記録をまとめてアップ。

☆９月☆


●バーニャカウダ
　アンチョビを使わず、お味噌を使っています。

●豚と茄子のトマト煮込み　カレー風味
　ごはんにもパンにも合う！もう2回復習しました（*^_^*）

●柚子のムース
　市販の柚子果汁を使っているので、柚子の季節じゃないときも作れます。


☆１０月☆

●えびとほたての柚子こしょうマリネ
●サトイモとネギの和風グランタン
●ささみの胡麻焼き
●揚げ茄子のトマトあん

●栗むしようかん

10月は大遅刻をしてしまい、盛り付けして食べただけでした(^_^;)　

和菓子教室

めっきり更新をさぼっていました(汗)
さぼっていた間の備忘録をいくつか連続でアップします。




華道で一緒の方が講師をする和菓子教室へ行ってきました。

☆いもようかん
☆焼きいもまんじゅう
☆栗まんじゅう

を作りました。

材料を測るところから各自でやるので、かなりあたふたしました。
いつものお料理教室では先生がすべて下ごしらえしてくれているのでラクしています。

和菓子ってあんこと栗の甘露煮を市販のものを使えば、自分で簡単に作れるんですねー。びっくりです。

とっても美味しく作れました。

Android携帯からの投稿

Aesop

シャンプーとコンディショナーをイソップにしました。
これを置くだけでバスルームが素敵になった感じ。




ボトルが魅力的でずっと使ってみたかったのですが、
高くて量が少ないので
いままで手を出せませんでした・・・。

でもふと立ち寄ったAesopの店頭で
使い方を聞いてみたら、

使用量が少な目でいいみたい！
コストパフォーマンスが良さそうです。

サンプルをもらい使ってみたら、
少量で泡立ちも良いし、香りも好き♡

購入して1週間ほど使ってみたら
髪自体が健康になってきた感じがします。

今後はスキンケアラインも
Aesopに替えようと企んでいます。

今月の料理教室

今回は6月に習うはずだったメニューを
日程変更のため8月に教えていただきました。

暑さのせいでぼんやりしていたのか、
うっかりカメラを持っていくのを忘れてしまった～。

携帯で撮った画像なのですが
ぼかしのできるアプリで加工してみたら
なかなかいい感じになりました。


テーブルコーディネートはグリーンとパープル。

フルーツトマトの冷製パスタ

牛肉のタリアータ

イタリア風トルタ

微発泡の白ワイン


今回は材料も作業工程も
少ないので復習しやすそう！
牛肉を買いにいかなくちゃ。 

日帰り山中湖

早起きして日帰りで山中湖に行ってきました。

昨年と同じくドッグリゾートWoofへ。
着いたら早速スイミング。

小さいプールでは泳げるのに、大きいプールだと、慌てる→もがく→沈む・・・という感じでした。犬が水に沈んでいくとこ初めて見ました(汗)

ライフジャケットをレンタルして再度トライするも、やっぱり慌ててもがくので今回はここまで。また次回ライフジャケット着用でまずトライさせてみようかな。

プールでテンション急降下していたワンコですが、ドッグランではうってかわってゴキゲン！木陰のドッグランを独り占めしてました。

帰りにはまたもや昨年と同じくペーパームーンに寄り道してお茶。今年はフレッシュピーチケーキにしました。生クリームが美味しくて、もう１個食べられそう。

うちのワンコもすっかりお店でくつろげるカフェ犬になりました。