鱈の白子と真子の炊き合わせ吹き寄せ風

たら・・・魚に雪・・・と書いて・・・「鱈」ですね！！

　冬はやっぱり「鱈」ですよ！！・・・今回は身は使わずに・・・たまごだけ・・・使わせてもらいました！！

季節の野菜も・・・たっぷり添えてあげます。

　鍋に浮かんでいると・・・主役じゃないかもしれないけど・・・こうして・・・一品料理にしてあげると・・・

存在感が出ますよね・・・冬らしく・・・地味めで・・・器は・・・「朝鮮唐津焼き」に盛り付けてあげます。

これからの季節は・・・しっくなかんじで・・・いかないとね！！