スーパーに1パック100円ぐらいで並んでいる「ししゃも」と呼ばれている魚は・・・実は・・・
北海道で昔から食べられていた・・・「ししゃも」と言う魚とは違うのですよ!!
・・・で写真の「ししゃも」これが北海道の正真正銘の「ししゃも」なんです。
意外と今は高い魚になってしまいました!!・・・「偽もの」とまでは言いたくありませんが・・・「本物」じゃないものが
・・・「本物」を越えてしまうこともあるのですね・・・どっちにしても・・・「白いご飯」には「シシャモ」が良く合います!!
美味しい「イクラの醤油漬け」も一緒にね!!