鶏肉とネギのスープ

サムゲタン風にしたかったけど、

本格的に作ると、仕込みや煮込み、けっこう時間がかかり、手抜き！

切って鍋で煮ただけ！

鶏もも、しいたけ、長ネギ、生姜(皮ごと)をお好みの大きさにカットして、鶏ガラスープで煮て、味付けは塩のみ。



仕上げにラー油を垂らしただけ。


薬膳的温・熱の、ねぎ＆生姜たっぷり

風邪引きさんにも、冷え性さんにも。朝ごはんにも、お夜食にも…