バター餅、作りました～
ずいぶん前、近くにあった和菓子屋さんで
初めてバター餅を買って食べました
それがと～っても美味しくて
確か月に一度しか販売しないようで
なかなか買う機会もなく、そのお店が
なくなってしまいました
なので常に食べたいな～って
気持ちはあって
「ゆかり」さんが作ってるのを
見つけたので、作ってみました～
材料もシンプル！
生地をねるのに力は少々いりますが
簡単です
冷めたら適当な大きさに切ります
優しい甘さで、私が求めてた味に
近いです
美味しくできました～
今度から食べたくなったら自分で
作ります 笑
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
http://jasminnao.wix.com/easthouse