念願のティラミス、作りました～
でも久しぶりすぎてなんか忘れてる 笑
泡立て具合あってたかな・・・
私が以前習ったのはクリーム部分のみ
本場ではスポンジはないって言ってました
でも下にスポンジが入ってるのが好きなので
いつもスポンジ付きで作ってます
で、以前安いカステラ買ったら美味しく
なかった
カステラも良いの使わないと
近くのスーパーには文明堂のが売ってて
それはやはり美味しい
今回違うスーパーに行ったら文明堂のは
なくて、安いやつではないけどちょい
イマイチだったかな
柔らかさだったり甘さが微妙に違うだけで
ティラミスとの相性って変わるんですね
いつもより少しクリームが柔らかいかな
でもこれこれ！
美味しい～
ずっと作りたい（食べたい）と思ってたので
大満足
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます