米粉パンのラスク

米粉パンをラスクにしてみました。

厚さだったり、焼き時間の関係か

カリッとした感じになりませんでした。

味は美味しいけど。。。

フランスパンと違って、生地が密なので

軽い仕上がりって感じにはなりませんね。

でも、米粉の甘さとラスクは合います。

もう少し厚さや焼き時間を考えたほうが

より美味しくなりそうです。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」

さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて

パン教室やってます。

ホシノ天然酵母 いーすとはうす