たまに、バナナが食べたくなり買いますが、
熟すのが同時なので焦ります。
そのまま食べたりヨーグルトに入れたり。。。
でも飽きちゃうので、とりあえず冷凍。
で、大量に消費できることはないかと
検索したら・・・アイスです！！
で、たまに挑戦するヴィーガン料理のりょうやさん
のが簡単そうだったので作ってみました。
材料は冷凍バナナ、豆乳、きな粉、シナモン、
あとカカオニブ？（←ないので省略）
フードプロセッサーで混ぜるだけ。
バナナの甘さだけなので、甘くないかも？と
思い、チョコを加えました。
ちゃんとアイスです！！
かなりさっぱりですが。（笑）
入れたチョコはパンに入れるやつを使いましたが
冷たいと甘くない？
入れた意味があまりなかった。
甘くしたいなら、チョコソースとかかけるといいかも
しれません。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
