レッスンで残ったクリームチーズを何か（パン）に
使えないかな～と思ってたら、ふと昔よく食べてた
パンを思い出しました。
こんな感じだったな～ということで作ってみました。
形がイングリッシュマフィンだったので基本それで。
左は普通のイングリッシュマフィン。
右がチーズ入り。
上にチーズを乗せて焼いてます。
で、中にクリームチーズ。
そーそー、味はこんな感じだった！とけっこう
再現できました。
ただし・・・セルクル型にチーズがくっついてしまい、
型から外すのも大変で、ちょっと時間が経った
だけで、型の側面についたチーズがくっついて取れない。
ここは工夫が必要です。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
